Журнал «Пчеловодство», 1976 г. №10

В НОМЕРЕ

РАЗВЕДЕНИЕ   И  СОДЕРЖАНИЕ

Монахов    А.    Н.,    Кривцов    Н.    И., Оринич Л. Н. Сравнительное испытание некоторых популяций среднерусских пчел .      1

Савицкий   В.   Е.     Теплообмен  зимнего клуба      ...............4

К р и ш к а н с Т. К- Канди — для побудительной   подкормки..........6

Ж е р е б к и н М В., Черников М. П., Булычева Е. М. Протеолитические ферменты пчел.......                 ...      7

КОРМОВАЯ   БАЗА   И  ОПЫЛЕНИЕ

Шестоперов Л. Верблюжья колючка .     9

Г о н ч а р А. Н. Нван-чай — Кормовая и почвоукрепляющая    культура.......10

ПарчукВ. А. В Огород пчеловода ...    11

ЗинченкоБ. С, КорецкаяЛ. А. Пчелы-лнсторезы -~ опылители   люцерны   ...    12

Игнатов   П.  М.  Дойник  желтый   в  Заволжье   ...............II

КРИТИКА И  БИБЛИОГРАФИЯ

Бацылев Е. Взаимосвязи, обеспечивающие  урожаи.............14

ИНВЕНТАРЬ   И  ОБОРУДОВАНИЕ

Л и н е в И. П. Инструменты на пасеке .    .   -    16

ОБМЕН ОПЫТОМ

Гребенников  В. У подножья горного кряжа...............17

Г у б и н а Т. Н. Два совещания в Латвии .    .    18

ПЧЕЛЫ   В МЕДИЦИНЕ

ДрейманеЭ. К- Переработка продуктов пчеловодства для лекарственных целей .   .    22

СТРАНИЦА  ПЧЕЛОВОДА-ЛЮБИТЕЛЯ

Овчинников Ф. Как я решал «Проблему номер один»............    24

Мадебейкии И. Н. Зимовавшие на воле  хорошо опыляют сады.........    24

ГавриловЕ. А. Двадцать зим на дворе     24

Загоруй И. К. Дятел у летка.....    25

Б е д н я к О. А. Отводки зимую  на воле .    .    25

Ковалев В. П.  Подарок ве ерана ...    25

Пантько К- Синицы-хитрецы.....    25

ПРОДУКТЫ  ПЧЕЛОВОДСТВА

ЧанышевЗ. Г., КудашевА. К. Микроэлементы  прополиса.........26

ЗА РУБЕЖОМ

Кивалкина В. П. Международный симпозиум   по   прополису.........27

Отвечаем на вопросы.....         ...   -    31

К АТЛАСУ  ПЫЛЬЦЫ

Лилии........                          -   .    32

СРАВНИТЕЛЬНОЕ ИСПЫТАНИЕ  НЕКОТОРЫХ ПОПУЛЯЦИЙ СРЕДНЕРУССКИХ ПЧЁЛ

Огромные площади медоносных угодий нашей страны расположены в природно-климатических зонах с суровыми и длительными зимами и с коротким, часто сухим летом. Здесь нередко бывают затяжные возвратные похолодания, медоносы цветут в основном бурно и непродолжительно. К существованию в этих условиях наилучшим образом приспособились среднерусские (среднеевропейские) темные лесные пчелы, вся эволюция которых была связана с суровым климатом северных широт. Несомненным достоинством среднерусских пчел являются их хорошая зимостойкость, устойчивость   к   заболеваниям,   высокая   медопродуктивность при сильном монофлерном взятке. Обладая рядом ценных качеств, среднерусские пчелы могут быть ценным исходным материалом как для чистопородного разведения, так и для промышленных скрещиваний. Благодаря огромному ареалу в резко отличающихся друг от друга биоценозах, под влиянием естественного отбора, а также и при воздействии человека среднерусские пчелы образовали ряд географических популяций, различающихся некоторыми особенностями. Сравнительные испытания среднерусских пчел почти не проводились, хотя такая работа представляет большой интерес.

В 1970—1972 годах научными сотрудниками Орловской опытной станции пчеловодства проведено экспедиционное обследование ряда областей с целью поиска и завоза сохранившихся в чистоте среднерусских пчел.

При этом ставилась задача как можно более полного охвата ареала среднерусских пчел и их завоза из мест с наибольшей географической удаленностью друг от друга. Обследовались пасеки, на которые в течение послевоенного периода не завозили пчелиные семьи и матки других пород. Отбирая пчелиные семьи для завоза, учитывали следующие признаки: окраску тела пчел и форму конца брюшка, позу пчел в состоянии покоя, активность защиты гнезда, реакцию на дым и поведение на соте, характер отстройки сотов и форму их медовой и расплодной части, печатку меда, наличие и особенности восковых перемычек между сотами. Несмотря на условность каждого из перечисленных признаков, комплексный их учет обеспечил надежный отбор чистопородного материала, что подтвердилось дальнейшим изучением экстерьера пчел. В результате этой работы были завезены семь популяционных групп среднерусских пчел, шесть из которых (из Татарской АССР, Новосибирской, Вологодской, Владимирской, Челябинской, Орловской областей) было решено испытать по комплексу хозяйственно-полезных признаков.

В 1972—1973 годах каждая из завезенных популяционных групп размножалась «в себе» в условиях пространственной   изоляции  и   при  наличии  своего  мощно-

го трутневого фона. Весной 1974 года сформировали пасеку-испытательннцу, имевшую на протяжении всего срока изучения следующую структуру  (табл.  1).

И качестве контроля избрали популяционную группу местных пчел Орловской области. Формирование опытных групп, сравнительное -их испытание, а также изучение и оценку основных хозяйственно-полезных признаков пчел провели с соблюдением условий, изложенных в «Основных методических требованиях в постановке экспериментов в пчеловодстве», изданных секцией пчеловодства ВАСХНИЛ в 1971  году.

В 1974—1976 годах изучали, как зимуют среднерусские пчелы опытных групп. Обе зимы пчелы находились в полуподземном зимовнике. Зимы в Орловской области нередко выдаются суровыми и продолжительными. Крайне неблагоприятной для пчел была зима 1975/76 года, когда температура (5—12 февраля) опускалась до минус 35—38°, и пчел из зимовника выставили только 5—10 апреля. К этому следует добавить, что в 1975 году на Орловщине, как и в других смежных областях, вторая половина июля и август были полностью безвзяточными. Это в значительной степени затруднило осеннее наращивание молодых пчел. Однако отхода пчелиных семей в период зимовки на па-секе-испьпательнице практически не было, а гибель маток за две зимы в семьях местных орловских пчел составила всего лишь 2,5%, вологодских — 6,0, уральских— 5,9, новосибирских — 3,1 и владимирских — 4,4%. В пчелиных семьях татарской популяционнои группы зимнего отхода маток не отмечено. Опоношенность в гнездах наблюдалась в основном после зимовки 1975/76 года, а в среднем за две зимовки она составила: в татарской популяционнои группе 0,88 балла, владимирской—1,98, новосибирской — 2,15, уральской — 2,03, вологодской— 1,29, в местной— 1,76 балла (опоношенность оценивали по пятибалльной системе).

Интересно отметить, что у 62,5% пчелиных семей татарской популяции поноса не было совсем. Без признаков опоношенности во владимирской популяционнои группе    зимовало    32%    семей,    новосибирской — 18,4,

уральской — 33,0, вологодской — 35,9, в местной — 32,5%. Основные результаты зимовки опытных пчелиных семей приведены" в таблице 2.

Анализ таблицы показывает, что наиболее сильными (7 улочек) из зимовки выходили семьи татарской популяции, превосходившие по силе контрольные на 18,6%.' На втором месте оказались семьи вологодской и местной популяционных групп, на третьем—семьи владимирской и новосибирской, на 8,5% уступившие контролю. На первом месте по количеству печатного расплода во время первого весеннего осмотра были также пчелиные семьи татарской популяционнои группы, на втором — семьи местных (орловских) пчел, на третьем — пчелы вологодской и новосибирской популяционных групп. Тяжелая зимовка 1975/76 года сильнее всего отразилась на численности пчел, но по-разному на каждой опытной группе.

Усредненные данные показывают, что менее всего пчел осыпалось в семьях татарской популяционнои группы (21,2%). на втором месте по-прежнему были семьи местной популяционнои группы, на третьем — вологодской.

На пасеке встречаются пчелиные семьи, в которых зимней осыпи практически не наблюдалось. Процент таких семей п татарской популяционнои группе составил 23,5, владимирской—17,0, новосибирской — 15,5., уральской — 6,5, вологодской—11,0, в местной—11,7. Такие семьи представляют большой интерес для селекции по этому признаку.

Расход корма в пересчете на улочку зимовавших пчел был сравнительно небольшим (1,56—1,65 кг), и разница между группами по этому показателю не превышала 0—7%.

В 1974—1975 годах пчелиные семьи опытных групп испытывались по яйценоскости маток, силе, медопро-дуктивности и воскопродуктивности в условиях лесостепи Орловской области. Ранневесенний взяток здесь дают ивовые и клены. Весенний взяток с косточковых садовых культур используегся не всегда из-за обычных в это время похолоданий, а цветение семечковых (яблони, груши), как правило, совпадает с устойчивой теплой погодой. Из других весенних и раннелетних медоносов следует отметить желтую акацию, одуванчик лекарственный, а также клевера, сурепку. Июнь, особенно его вторая половина, бывает почти полностью безвзяточным, так как площади лугов небольшие, и пчелиные семьи приходят в роевое состояние. За период испытания ройливость проявлялась в незначительной степени. В среднем за два сезона по всей пасеке в роевое состояние пришло 24,8% семей, а роилось всего 4,5%. Наибольший процент отроившихся семей (8,7) отмечен в татарской популяционнои группе, в вологодской группе роившихся семей не было. Продуктивный взяток начинается с конца июня с семенных участков гибридного клевера и различных сорняков.

2

При суточных привесах контрольного улья 2—3 кг семьи среднерусских пчел выходят из роевого состояния, разгрызая даже запечатанные роевые маточники. В начале июля зацветает гречиха, обеспечивающая при благоприятных условиях главный взяток.

Сезоны 1974 и 1975 годов были крайне неблагоприятными для жизнедеятельности пчелиных семей и их продуктивности. Так, в мае—июле 1974 года осадков выпало в три-пять раз больше среднего многолетнего уровня, и все лето было прохладным Сезон 1975 года характеризовался, наоборот, сильнейшей засухой, которая отрицательно сказалась на нектаропродуктпвно-сти лугового и полевого разнотравья н привела к полному отсутствию взятка с гречихи.

Сложившиеся условия отрицательно повлияли на яйценоскость маток, однако между популяционнымп группами наблюдались четкие различия по этому признаку  (таблица 3).

Из данных таблицы 3 видно, что наивысшую среднесуточную яйценоскость за три учета, предшествующих началу главного взятка, развивали матки татарской по-пуляциоиной группы, превосходившие контроль на 17,9%. На втором месте были матки местной (орловской) по-пуляиионной группы, на третьем — вологодской. Наивысшей яйцекладки матки достигали обычно к концу июня. В этот период среднесуточная яйценоскость лучших маток доходила до 2000 яиц. Яйценоскость маток определяет другой важнейший хозяйственно-полезный признак пчелиных семей — их силу.

Пчелиные семьи татарской популяции по силе на взятке превышали контроль на 17.5%, на втором месте по этому признаку стояли пчелиные семьи местной и вологодской популяцпонных групп. Семьи владимирских, новосибирских и уральских популяционных групп были равными по силе и на 0,2 кг уступали контрольным.

Различные темны развития пчелиных семей опытных групп и неодинаковая сила иа взятке в значительной мере влияли на продуктивность  (таблица 4).

Крайне неблагоприятные погодные условия сезонов 1974 и 1975 годов привели к низким медосборам в целом по области. Так, в Орловском и Урицком районах (в местах расположения кочевых точков пасеки-пс-пытателышцы) средний медосбор пасек в 1975 году составил соответственно 14,4 и 13,4 кг. Медопродук-тпвность пасекн-испытательницы в целом оказалась выше. Лучшими были семьи татарской группы: они превзошли местных иа 25,7% по сбору меда и на 13.6% по восковой продуктивности. Превосходство этих пчел над пчелами остальных опытных групп было еще выше.

Из других биологических особенностей следует отметить следующие. Чистопородные среднерусские пчелы темно окрашенные, тергиты не имеют никаких признаков желтизны, стерниты — от темно-серого до темно-коричневого, конец брюшка у рабочих особей более тупой, чем у пчел других пород; поза у спокойно сидящей пчелы  низкая, приземистая.

При осмотре гнезд молодые пчелы очень беспокой-.ны и пугливы, сбегают с сотов вниз и свисают иа нижней планке рыхлыми, легко срывающимися гроздьями. Злобливость отмечена у пчел всех популяций, особенно у вологодских и уральских. Проявление ее зависит и от очень многих внешних факторов. Окуривание дымом сильно снижает агрессивность пчел, однако злоупотребление им может привести пчелиную семью в ярость. При слабом поступлении нектара пчелы охотнее удлиняют медовые ячейки в верхних углах сота, чем отстраивают новые иа противоположной стороне улочки. Восковые перемычки в верхней части сотов и восковые мостики иа печатке меда между двумя сотами чаще отсутствуют, реже — тонкие, лепестковой формы. Глубина ячеек в расплодной части рамок всюду одинакова; печатка меда преимущественно белая («сухая»), а при очень слабом, неустойчивом медосборе иногда наблюдается переходный тип печатки. При слабом взятке пчелы не ограничивают яйцекладку маток и выращивание расплода усиливается, а при сильном — яйцекладка резко сокращается и энергия пчел переключается на накопление запасов меда.

Таким образом, сравнительное испытание шести популяционных групп среднерусских пчел в условиях Орловской области позволило установить некоторые различия между ними. Было выяснено, что наилучшей зимостойкостью и наиболее высокими показателями яйценоскости маток, силы и продуктивности пчелиных семей отличается татарская популяционная группа, на втором месте оказалась местная (орловская) и на третьем — вологодская.

Во всех изученных популяционных группах среднерусских пчел наблюдается значительная фенотипиче-ская изменчивость хозяйственно-полезных признаков, которая может быть предпосылкой эффективной селекции.

С пчелами этих популяций начата углубленная селекционная работа, проводятся отбор и проверка лучших маток по качеству потомства. В конечном итоге предполагаются создание специализированных линий среднерусских пчел, получение межпопуляционных и межлинейных гибридов и их массовая репродукция для удовлетворения потребностей районов нечерноземной полосы РСФСР, то есть основного естественного ареала этих пчел. Цель планируемых мероприятий — повышение на 20—30% продуктивности среднерусских пчел по сравнению с неулучшенным материалом.

А. И. МОНАХОВ, директор опытной станции

Н. И. КРИВЦОВ, руководитель группы

Л. К ОРИНИЧ, старший научный сотрудник

3

ТЕПЛООБМЕН

ЗИМНЕГО

КЛУБА

Аатор пубпикуемой ниже статьи — старший научный сотрудник Горского сельскохозяйственного института кандидат сельскохозяйственных наук В. Е. Савицкий — работает в области биотеплофизики сельскохозяйственных животных. Одним из объектов его исследования служат медоносные пчелы. Вопросы терморегуляции у лчел чрезвычайно сложны и интересны. Пути их решения находятся не стыке таких наук, как биология, физика и математика. Поэтому работы, проведенные в этом плана, заслуживают особого внимания ученых.

Статья публикуется в порядке обсуждения.

Пчелиная семья в процессе эволюции приобрела способность приспосабливаться к различным условиям внешней среды. Эту способность следует рассматривать как факт исключительной биологической важности, позволивший пчелам, как и гомотермиым животным, в течение тысячелетий жить и размножаться на нашей планете.

Одно из самых изумительных приспособлений пчелиной семьи к температурным факторам среды — способность формироваться в клуб. Проф. Г. А. Аветисян (1975) пишет, что пчелиная семья приспособилась к тому, чтобы максимально сократить интенсивность обмена веществ в периоды, когда она лишена возможности пополнять запасы корма. По данным проф. Г. Ф. Тараиова (1968), в период зимнего покоя основной обмен у пчел в клубе приблизительно в четыре-пять раз ниже, чем летом. Так как интенсивность теплоотдачи зависит в основном от уровня энергетического обмена, то и теплоотдача пчелиного клуба изменяется примерно в такой же степени. Поэтому если теплоотдача двухкилограммовой семьи (20 000 пчел) в период активной деятельности составляет 28,4 Вт (Г. А. Аветисян, 1975), то теплоотдача пчелиного клуба такой же массы в период зимнего покоя будет равна 7—5,67 Вт.

Чем сильнее пчелиная семья, тем ровнее температура в гнезде, тем меньше сравнительная теплоотдача и расход кормов на один килограмм ее веса (Г. Ф. Таранов, 1968; Г. А. Аветисян,  1975).

Исходя из приведенных выше данных можно сделать вывод, что в отношении теплоотдачи пчелиная семья, собранная в зимний клуб, должна подчиняться закону Рубнера, который гласит, что с уменьшением относительной поверхности, то есть с уменьшением отношения площади поверхности тела к его объему (наблюдаемым у более крупных животных), интенсивность теплоотдачи относительно меньше, чем у более мелких животных.

Согласно закону Рубнера, зависимость явной теплоотдачи от массы тела выражается в виде:

(1)

где Q — явная теплоотдача, Вт; G — масса тела, кг; п, к — коэффициенты, зависящие от формы тела, условий внешней среды, состояния и свойств наружного покрова тела, характера мышечной деятельности н т. д.

Если форму поверхности пчелиного клуба представить в виде эквивалентного по площади поверхности шара, то поскольку площадь поверхности шара пропорциональна его массе в степени 2/3, то п = 2/3 при условии, что независимо от размеров клуба плотность его при определенной температуре — величина постоянная.

Тогда приняв массу пчелиного клуба G = 2 кг, a Q = 5,67Bt притв =5°С, зависимость (1) для пчелиного клуба приии-мает вид:                                                               (2)

График функциональной зависимости G = l(4iin/")i построенный с использованием формулы (2), представлен иа рис. 1. Анализ графика показывает, что интенсивность теплоотдачи в единицу времени, отнесенная к единице массы пчелиной семьи, закономерно уменьшается по мере возрастания массы клуба. Этим, прежде всего, и объясняется тот факт, что сильные пчелиные семьи гораздо легче переносят зимовку в условиях низких наружных температур.

Г. А. Аветисян (1971) отмечает, что в сильных пчелиных семьях в период зимнего покоя до появления расплода держится более низкая температура — около 15—20°С, а с появлением расплода к концу зимовки внутри гнезда она повышается до 34—35СС. Аналогичного мнения придерживаются Г. Ф. Таранов (1968), К- И, Михайлов (1964), Т. С. Жданова (1958), Л. К- Делианиди (1969), Г. К. Василиади, Г. Н. Котова (1970) и другие исследователи, отмечавшие в центре гнезда нормальной семьи 14—35°С, а на периферии клуба —6—10°С.

Объясняя механизм приспособления пчелиной семьи к пониженным температурам воздуха, некоторые авторы считают (Т. С. Жданова, 1958; К- Л. Фаррар, 1969), что при понижении температуры наружного воздуха клуб сжимается и отдача тепла наружу уменьшается. Напротив, при увеличении температуры размеры клуба увеличиваются и отдача тепла возрастает.

Эти выводы, по нашему мнению, не совсем правильны; чтобы доказать это, сделаем расчеты иа основании закона Ньютона-Рихмана:

(3)

где Q кл — явная теплоотдача клуба в окружающую среду, Вт; ou-л — коэффициент теплоотдачи с поверхности клуба, Вт/(м2 X °С)

tun    —температура поверхности клуба, °С;

tu      — температура окружающего клуба воздуха, °С;

Fjui    —площадь поверхности клуба, м2.

Проанализируем более подробно формулу Ньютона-Рихмаиа. Известно, что даже при температурах наружного воздуха минус 20—25°С температура окружающего клуб воздуха редко бывает ниже tu——10°С. При небольших колебаниях tu коэффициент теплоотдачи акл и температура поверхности клуба Ткл изменяются незначительно, поэтому эти величины в температурном интервале tB=(+5)— (—10gC) в первом приближении можно считать постоянными. Тогда при одновременном уменьшении tu и ^л факт заметного снижения теплоотдачи следует считать, по-видимому, маловероятным.

Рассматривая в качестве примера процесс теплоотдачи с поверхности пчелиного клуба, принимаем предварительно для интервала тв = ( + 5) — (— 10°С) коэффициент теплоотдачи икл = 7 Вт (м2х°С) = const (для многих пористых тел а = 6— 8Вт/(м2Х°С) ткл = 8DC=const Диаметр равновеликого по площади поверхности клуба шара Ъ, в зависимости от массы пчелиного клуба, можно определить из формул (2 и 3). График функциональной зависимости б = f(G) приведен на рис.   1. Для двухкилограммовой пчелиной семьи   5=29,3 см.

Несложные расчеты по формуле Ньютоиа-Рихмана показывают, что если при tB =5°C и 6 = 29,3 см теплоотдача клуба составляет 5,67 Вт, то при т„ = — 10°С и тех же б и tun—31,4 Вт. Таким образом, чтобы утверждения биологов-пчеловодов были в какой-то мере достоверными, необходимо площадь поверхности клуба в последнем случае уменьшить хотя бы в 6,5 раз. При этом теплоотдача клуба (Q^ =5,25 Вт) по сравнению с начальными данными (QKJI=5,67 Вт) уменьшается всего лишь на 8%, что не соответствует представлениям биологов о характере количественной взаимосвязи этих параметров.

Приведенные выше соображения о применимости закона Ньютона-Рихмана для определения теплоотдачи пчелиного клуба еще раз говорят о том, что пчелиный клуб по своим теплорегуляториым возможностям должен быть аналогичен го-мотермиому организму, который в определенном температурном интервале стремится поддерживать обмен веществ, а следовательно, и теплоотдачу на более или менее постоянном комфортном уровне — путем изменения теплоотдающей площади поверхности. При дальнейшем снижении температуры (или дискомфортных сочетаниях остальных параметров микроклимата), когда аппарат физического терморегулирования пчелиного клуба не в состоянии обеспечить равновесие между теплообразованием и теплоотдачей за счет уменьшения теплообмен-ной площади поверхности, пчелиная семья вынуждена вырабатывать дополнительную энергии) (теплопродукцию) путем увеличения потребления меда. Именно в этот период в центре гнезда пчелы активно двигают крыльями, выделяя дополнительное тепло и перемешая таким образом теплый, увлажненный и насыщенный углекислотой воздух из центра клуба иа его периферию, одновременно и подогревая, и вентилируя клуб.

А. Бюдель (1953) утверждает, что неактивные зимние пчелы не создают никакого направленного воздушного потока, несмотря иа то, что частота звуковых колебаний зимних пчел (по Хассоиу) находится в пределах 52—236 колебаний/сек. Автор объясняет природу этих колебаний следствием случайных движений крыльев, не имеющих никакого биологического значения. «Чувствительные, термоэлементы, помещенные внутри ближайшего к пчелам слоя воздуха,— пишет далее А. Бюдель,— не показали при длительном измерении никаких колебаний температуры, которые обязательно наблюдались бы, если бы происходило выталкивание из пчелиной массы в близкий к пчелам слой воздуха более теплого воздуха».

С выводами А. Бюделя, на наш взгляд, трудно согласиться, так как, во-первых, усиленная виутриклубовая вентиляция, как мы отмечали выше, возникает при низких температурах воздуха, когда в результате уменьшения теплоотдающей поверхности клуба уменьшается и его пористость (процентное содержание воздушных пор в клубе), что в значительной мере увеличивает сопротивление проходу воздуха из центра клуба к его внешней поверхности. Поэтому, несмотря на усиливающийся эффект вентиляции внутри гнезда, у поверхности пчелиного клуба скорость перемещения вентилируемого воздуха очень мала. Во-вторых, пчелы были бы слишком расточительны, интенсивно выбрасывая из клуба наружу с таким трудом добытое за счет потребления корма тепло. Есть все основания полагать, что виутриклубовая вентиляция, помимо чисто гигиенического значения, выполняет функции дополнительного автоматического регулятора вырабатываемого пчелами тепла (калорифера), взаимосвязанного с температурой окружающего воздуха, пористостью клуба, его размерами. Этот регулятор позволяет поддерживать оптимальные температуры в центре и на поверхности клуба.

Таким образом, можно сделать вывод о том, что пчелиный клуб представляет собой пористую систему с внутренними источниками тепла, в которой в определенном температурном диапазоне осуществляется гибкое равновесие между теплообразованием и теплоотдачей, обеспечивающее соответствующие и относительно постоянные для каждого периода года температуры в клубе и на его поверхности.

Для количественной оценки целесообразности формирования пчелиного клуба рассмотрим процесс теплоотдачи пчелиного клуба и отдельной пчелы. Принимая шар диаметром 6 мм (с!п=6 мм) эквивалентным по площади поверхности тела пчелы (масса рабочей пчелы 100 мг), коэффициент теплоотдачи с поверхности шара anPsl2 Вт/(м2Х°С) при усредненной разности температур между телом активной пчелы и окружающим воздухом Дтп=4°С (Г. К. Василиади, Г. Н. Ко-това, 1970; Ф. А. Лаврехин, С. В. Паикова, 1975), вычислим по формуле Ньютона-Рихмана теплоотдачу одной пчелы:

Принимая, что чясло пчел в клубе п —20 000 штук, среднюю теплоотдачу одной пчелы в клубе можно определить из выражения:

Приведенные расчеты показывают, что теплоотдача пчелы в клубе примерно в 19 раз меньше, чем теплоотдача пчелы вие клуба. Полученные результаты хорошо согласуются с данными биологов, которые отмечают уменьшение потребления кормов пчелой в клубе в 20—25 раз по сравнению с одиночными" пчелами. График функциональной зависимости

представлен на рис. 2. Разумеется, теплообменные процессы внутри клуба гораздо сложнее, если рассматривать все виды теплоотдачи и факторы, оказывающие на них влияние. Тем не менее для решения поставленных задач в теплофизическом плане необходимо в первую очередь провести исследования по уточнению размеров и формы клуба в зависимости от количества пчел и температурио-влажиостных факторов среды; установить взаимосвязь температурно-влажностных параметров наружного и окружающего клуб воздуха с аналогичными параметрами в центре клуба и на его поверхности; изучить теплофизические характеристики тела пчелы; определить, зависимости изменения процентного содержания углекислоты в клубе от его параметров и параметров внешней среды.

Таким образом, инженерно-биологические исследования названных параметров в зависимости от параметров внешней среды позволят более грамотно проектировать ульи, то есть правильнее выбирать материалы и оптимальные размеры толщины стенок ульев, размеры летков и вентиляционных отверстий.

В заключение необходимо подчеркнуть, что с понижением температуры воздуха в определенном температурном диапазоне клуб уменьшает теплообмениую площадь поверхности (сжимается), ио теплоотдача его остается на более или менее постоянном уровне. При дальнейшем снижении температуры, когда возможности терморегулирования путем уменьшения поверхности уже исчерпаны, теплоотдача клуба возрастает за счет усиливающейся теплопродукции семьи.

В.   Е.   САВИЦКИЙ, кандидат сельскохозяйственных наук

362006, СО АССР, г. Орджоникидзе, ул. Кирова, 37, НИЛ ГСХИ

5

КАНДИ ДЛЯ ПОБУДИТЕЛЬНОЙ

ПОДКОРМКИ

Побудительная подкормка пчел сахарным сиропом в бсзвзяточный период способствует выращиванию расплода, но изза большой трудоемкости на крупных промышленных пасекач 'применяется мало. Широкое применение этот способ нашел лишь на любительских и небольших общественных пасеках.

Для побудительной подкормки пчел на больших пасеках должен быть корм, раздача которого ие занимает много времени. Таким требованиям соответствует канди — масса из сахарной пудры и жидкого меда. Так как мед, с одной стороны, ценный продукт, а с другой—не всегда свободен от возбудителей заразных болезней, то для приготовления канди мы использовали его заменитель — инвертированный сахарный сироп.

В опытах 1975 года мы проверили возможность приготовления инвертированного сиропа в условиях пасеки, действуя на обыкновенный сахарный сироп кислотами — лимонной, уксусной и фосфорной.

Сахарный    сироп    готовили    из   трех    весовых   частей сахара   и   одной   части   воды.   Воду   предварительно  освобождали от извести при помощи щавелевой кислоты.

Для инверсии сахарозы кислоту к сахарному сиропу добавляли одновременно с растворением сахара. На 10 кг сахара добавляли чайную ложку лимонной кислоты. Фосфорную и уксусную кислоты применяли в разбавленном виде: на гри части воды брали одну часть фосфорной или ледяной уксусной кислоты. На 10 кг сахара добавляли 1—1,5 столовой ложки разбавленных   кислот.   Сахарный   сироп   с   кислотой   нагре-

вали   до   112°С,   так   как   только   при   этой   температуре происходит полная инверсия.

Уксусная кислота оказалась малопригодной для инверсии сахарозы, так как при высокой темпера гуре она быстро испарялась. Сиропы, инвертированные при помощи лимонной и фосфорной кислот, мало различались и содержали примерно по 84% ннвертных Сахаров.

Для приготовления канди на одну весовую часть инвертированного сиропа брали три части сахарной пудры. Приготовленный сироп охлаждали до 50—70°С, засыпали в него сахарную пудру и смешивали в тестомешалке МТМ-60.

Канди семьям давали в специальных кормушках, дно которых было изготовлено из разделительной решетки. Через нее пчелы свободно забирали корм. Отводки, получившие канди во второй половине сезона, хорошо развились.

Применение канди значительно облегчит труд пчеловода в активный сезон, так как его можно приготовить и залить в кормушки уже в конце зимы. Вместимость одной кормушки, в зависимости от ее размера, 5—10 кг канди. Такого количества корма пчелиной семье, учитывая ее силу н условия взятка, хватает на две-четыре недели.

Т. К. КРИШКАНС

старший агроном Латвийской

опытной станции пчеловодства

Протеолитические

ферменты пчелы

Сложные процессы переваривания нищи и всасывания продуктов расщепления происходят в средней кишке пчелы. Здесь обнаружены все основные ферменты, расщепляющие углеводы, жиры и белки.

Однако если в изучении протеолитичееких ферментов пищеварительного тракта высших животных достигнуты значительные успехи, то об этих ферментах у медоносных пчел известно пока очень мало. До сих пор не установлено, какие именно ферменты принимают участие в гидролизе белковой пищи пчел. Правда, еще в 1922 году Павловский и Зарин говорили о присутствии в средней кишке медоносной пчелы пепсина и трипсина. Они же впервые обратили внимание на способность экстракта, полученного из средних кишок пчел, створаживать казеин молока, что указывает на наличие у пчел фермента химозина.

Исследования, проведенные в Институте пчеловодства, показали, что протеазы в содержимом средней кишки значительно активнее, чем в экстракте из ее стенок (Жеребиии, 1965, 1967). Активность протеаз в средней кишке изменяется с возрастом пчел, причем наибольшей величины она достигает у молодых пчел (3—12 дней). В этом возрасте они усиленно питаются пергой и выделяют большое количество молочка для выкармливания расплода. Установлено, что активность протеаз находится в прямой связи со степенью наполнения средней кишки пергой. Работы Жеребкина подтверждают мнение Павловского и Зарина о наличии химозина в желудке пчелы. Видимо, химозин принимает участие в формировании пернтрофической оболочки, которая предохраняет организм пчелы от неблагоприятных факторов и, в частности, препятствует проникновению ноземы в клетни средней кишки.

Недавно из средней кишки пчел выделено четыре фракции активных эидопептпдаз (Джебел В., Цвнл-линг Р.. 1971). Было установлено, что две из них (В и С) не похожи на панкреатические протеазы млекопитающих, а во фракции Д обнаружены дополнительные компоненты. По мнению авторов, чтобы продуцировать 4 мг протеина в день, пчела должна расщепить 10 мг пыльцы, а это возможно только при использовании эндопептидаз, где каждый фермент имеет свою специфику.

В своей работе мы попытались изучить протеолитические ферменты средней кишки пчелы теми методами, которые применяются для аналогичных исследований у высших животных. Опыты проводились в лаборатории биохимии Института питания АМН СССР.

Материал (отпрепарированные кишечники рабочих пчел) получали из Института пчеловодства, доставляя в термосе   со   льдом,   а   затем   сохраняя   в   холодильнике.

Навеску тщательно растирали в холодном физиологическом растворе Рннгера (содержащем в 1 л 7 г NaCl, 0,1 г KCI, 0,1 г СаСЬ и 0,2 г NaHCOs) из расчета 1 мл раствора на 100 мг навески. Экстракцию проводили в холодильнике в течение одного часа, после чего гомогенат ставили на диализ против дистиллированной воды. Диализ проводили в холодной комнате или в холодильнике в течение 18—20 часов. После диализа гомогенат разводили физиологическим раствором и использовали в опытах. В качестве субстратов были взяты белковые   вещества — гемоглобин   и   казеин.   Гемоглобин —

один из лучших субстратов для определения протеиназ желудочно-кишечного тракта высших животных, обладающих оптимумом рН как в кислой, так и в щелочной среде. В кислой среде гемоглобин гидролизуется пепсином,   а   в   щелочной — трипсином   и   химотрипсином.

В опытах использовали кристаллический гемоглобин из лошадиной крови. Другим белковым субстратом служил казеин, полученный по методу Хиппа  (1950).

По некоторым данным, протеаза средней кишки наиболее активна в нейтральной или слабощелочной среде (Жеребкин, 1965), поэтому в качестве субстрата применяли 1%-ный раствор казеина в 1/15М фосфатном буфере с рН 7,8. Ферментом служил гомогенат средней кишки пчел, разведенный в 32 или 64 раза. Инкубационная смесь состояла из 1 мл субстрата и 1 мл фермента. Инкубация проводилась при 37°С в водяном термостате. Нерасщепленный белок осаждали 3 мл 5%-ной трихлоруксусной кислоты. Осадок формировался в течение одного часа, после чего его отделяли фильтрованием. Гидролиз контролировали с помощью спектрофотометра по изменению оптической плотности фильтратов.

Результаты проведенных опытов представлены иа рисунке 1, из которого видно, что оптическая плотность фильтратов возрастает по мере увеличения времени инкубации. Характер кривых во всех случаях одинаков, независимо от концентрации фермента. Через два часа инкубации кривая выходит на плато. Исходя из результатов этих опытов, можно говорить о наличии в средней кишке пчел протеаз, сходных по своему действию на казеин с трипсином и химотрипсином млекопитающих.

Специфическим субстратом для трипсина является п-нитроанилид-№-бензоил-Д1.-аргинин (БАПН). В результате гидролиза БАПН трипсином освобождается п-нитро-анилин, который окрашен в желтый цвет. Его количество определяется спектрофотометрически. Для проведения опытов 43,5 мг БАПН растворяли в I мл диметилсуль-факсида до полного растворения при комнатной температуре. Затем полученный раствор переносили в мерную колбу на 100 мл, доводя до метки трнс-буфером с рН 7,8.

Гидролиз проводили в обычных химических пробирках, в которые наливали по 7,5 мл субстрата (БАПН) и добавляли по 1,5 мл гомогената из средних кишок пчелы. Инкубацию проводили при 25°С в водяном термостате. Гидролиз прекращали, добавляя в инкубационную смесь 1,5 мл 40%-ной уксусной кислоты. Из полученных величин оптических плотностей опытных проб вычитали величины оптических плотностей соответствующих контрольных проб, полученных путем добавления к раствору БАПН 1,5 мл 40%-ной уксусной кислоты, а затем фермента  (Абрамова и др., 1971).

Как видно из полученных результатов (рис. 2), гомогенат из средних кишок пчел обладает способностью расщеплять специфический субстрат для трипсина — п-нитроанилид-Ма-бензоил-ДЬ-аргинин.

Выше уже говорилось, что Павловский и Зарин отмечали присутствие пепсина в средней кишке, хотя в этом отделе кислая среда активно не создается. Пища (перга, мед) поступает в желудок пчелы, имея кислую реакцию, которая постепенно изменяется на нейтральную. Таким образом, в средней кишке все процессы пищеварения происходят в нейтральной или слабощелочной среде. Известно, что пепсин у высших животных активируется только в присутствии соляной кислоты, оптимум действия его соответствует рН 1,5 (Нортроп, Кунитц, Херриотт,  1950).

В следующей серии опытов мы попытались выяснить, будут ли ферменты из содержимого средней кишки действовать подобно пепсину высших животных. Для этого в качестве субстрата использовали гемоглобин, растворенный в 0,1М глициновом буфере с рН 1,5. Инкубационная среда состояла из I мл субстрата и I мл гомогената средних кишок пчел в разведении 1:64. Инкубацию проводили при 37°С, гидролиз останавливали прибавлением 3 мл 10%-ной трихлоруксусной кислоты. Формирование осадка заканчивалось через 1 —1,5 ч и его отделяли фильтрованием. Концентрацию продуктов расщепления в фильтрате определяли по изменению оптической  плотности   в сравнении  со смесью  использованных

8

растворов. Из величин 'оптических плотностей исследуемых проб вычитали величины оптических плотностей соответствующих контролен, полученных путем добавления к 10%-ной трихлоруксусной кислоте раствора гемоглобина и фермента в тех же количествах. Д'ля сравнения использовали :в качестве субстрата щелочной раствор гемоглобина в 1/15М фосфатном буфере' с рН 7,8 (рис. 3).

При рН 7,8 оптическая плотность фильтрата значительно возросла через два часа инкубации. В кислой же среде гидролиз на протяжении 45 мин не наступал вообще, и только через час оптическая плотность незначительно увеличилась и оставалась на этом уровне до конца инкубации. Видимо, в кислой среде при таком разведении гомогената (1:64) протеолиз не происходит или протекает очень слабо. Были проведены опыты с большей концентрацией фермента и, кроме того, попутно выяснялось влияние на ферментативную активность ионов кальция. Субстратом в этих опытах служил гемоглобин, растворенный в глициновом буфере с рН 1,5. Гомогенат разводили физиологическим раствором в 8 и 32 раза, хлористый кальций добавляли из расчета 1 мг соли на 1  мл раствора гемоглобина.

Кривые, полученные в этих опытах, представлены на рисунке 4.

Более концентрированные растворы гомогената обладают большей протеолнтнческой активностью. Добавление же ионов кальция почти не влияет на активность фермента, можно даже отметить тенденцию к снижению активности.

В связи с тем, что в опытах были использованы два белковых субстрата — казеин и гемоглобин, интересно посмотреть, какой из них лучше гидролизуется протеина-зами средней кишки при одинаковых условиях. Как видно на рисунке 5, гемоглобин расщепляется гомогенатом средней кишки почти в два раза медленнее, чем казеин. Таким образом, казеин оказался лучшим субстратом для гомогената при рН 7,8.

Весьма важно также определить влияние величины рН на активность протеиназ. Мы предполагали, что оптимум рН будет соответствовать значениям от 8 до 9, однако наши предположения не оправдались (рис. 6, кривая I). В связи с этим пришлось повторите опыт при рН от 8 до 13 (рис. 6, кривая II). Выяснено, что активность протеиназ возрастает по мере увеличения рН среды. Наиболее активно протеолиз проходит при(рН в интервале от 9 до 11, при более высоких значениях активной кислотности активность протеолитических ферментов резко падает.

На основании проведенных исследований можно сказать, что протеолитические ферменты средней кишки медоносной пчелы могут расщеплять белковые субстраты в довольно широком интервале рН от 1,5 до 11. Наибольшей активностью они обладают в щелочной зоне при рН 8—11.

Из двух белковых субстратов, использованных в опытах, казеин гидролизуется гораздо лучше гемоглобина.

Гомогенат из средней кишки пчелы расщепляет специфический субстрат для трипсина — п-нитроаннлид-Na-бензонл-ДЬ-аргиннн.

Таким образом, наши исследования подтверждают данные о наличии в средней кишке медоносной пчелы щелочных и кислых протеиназ, причем среди первых имеется протеиназа, сходная по специфичности с трипсином.

М. В. ЖЕРЕБКИН,

кандидат биологических наук

Институт пчеловодства

М. П. ЧЕРНИКОВ,

доктор биологических наук

Е. М. БУЛЫЧЕВА, кандидат биологических наук Институт литания АМН СССР

КОРМОВАЯ    БАЗА    И    ОПЫЛЕНИЕ

ВЕРБЛЮЖЬЯ КОЛЮЧКИ

В Туркмении верблюжья колючка (или янтак) произрастает в поймах рек Аму-Дарьи, Мургаба, Теджена, местами в горах, предгорьях и песках. Как сорняк рас-' тет на перелогах, по оросителям, полям зерновых, по виноградникам. В долинах рек и на предгорной равнине встречаются сплошные заросли. Верблюжья колючка относится к семейству бобовых. Это растение приспособилось к жаркому климату, живуче и интенсивно растет. Высота стебля у 'верблюжьей колючки 30—80 см. В более благоприятных условиях достигает 1 м. Корневая система чрезвычайно развита.

На территории республики встречается четыре вида верблюжьей колючки. Из них наибольший интерес представляет верблюжья колючка персидская. Стебли у нее прямые, ветвистые, сизые, покрыты колючками длиной 2—6 см. Листики продолговатые (1 —1,5 см), тупые. Цветки красно-фиолетовые. Цветет и дает взяток со второй половины июня в продолжение 15—20 дней. За время цветения колючки пчеловоды успевают сделать две качки меда, а иногда и три.

Янтак имеет большое значение для животноводства республики, в основном для зимнего кормления овец, коз и верблюдов. Заготовка янтака на сено не мешает пчеловодству, так как производится обычно после цветения. Однако выпас верблюдов по ее зарослям снижает медопродуктивность, поскольку животные поедают верхнюю вегетирующую часть растений с расположенными здесь бутонами и цветками.

Пчелы собирают с цветков верблюжьей колючки пыльцу ярко-оранжевлго цвета, формируя ее в небольшую обножку. Мед с верблюжьей колючки пчелы собирают не каждый год. Это зависит от интенсивности цветения, а также погодных условий. На вегетацию растений отрицательно влияют горячий юго-восточный ветер, засушливая весна, а иногда чрезмерно прохладная дождливая погода в период цветения.

Пчеловоды, учитывая неустойчивость взятка с янтака, размещают пасеки вблизи других медоносов. Принимается во внимание и то, что по целине, а также в защищенных от ветра местах, цветение дружнее, и растения нектара выделяют больше, чем произрастающие на обрабатываемых землях.

В 1975 году в местечке «Ахал» Геок-Тепинского района мед, собранный с верблюжьей колючки, откачивали дважды — в июне и июле и получили в среднем на семью по 12 кг.

В хорошие урожайные годы избыток сахаристого вещества иногда выделяется на листьях и веточках янтака в виде искрящихся на солнце капелек.

Мед с верблюжьей колючки светло-янтарного цвета, приятный на вкус, со слабым ароматом. За свои хорошие качества янтачный мед из Туркмении в 1971 году удостоен бронзовой медали ВДНХ.

Интересно отметить, что на поверхности свежеотка-чанного меда образуется слой белой пены. При хранении пена постепенно исчезает. Оставшаяся пленка легко удаляется, и мед становится прозрачным и светлым. При дальнейшем хранении мед кристаллизуется.

Л. ШЕСТОПЕРОВ

9

Иван-чай-кормовая и почвоукрепляющая культура

Окультуривание диких растений и введение их в производство имеет большое значение для повышения продуктивности непахотных и эродированных земель. Наши работы по окультуриванию иван-чая (Epilobium angustifolium L.) показали, что это ценное кормовое и почвозащитное растение целесообразно выращивать на овражно-балочных, подверженных водной эрозии, землях.

Иван-чай предпочитает почвы рыхлые и слабокислые. Обладая высокой зольностью, он повышает содержание калия, серы и азота в почве, что способствует некоторому улучшению ее химических свойств. На тяжелых, а также с близким заг леганием карбонатных пород почвах и на песках он плохо или вовсе не растет.

Одним словом, иван-чай является довольно ценной мелиорирующей культурой, что так важно при фитомелиорации эродированных почв.

В культуре на сравнительно плодородных пахотных землях иван-чай в высоту достигает двух метров и наращивает зеленой массы до 700 ц с 1 га. Даже в засушливый 1975 г. средняя высота травостоя составила более 160 см, а урожай зеленой массы в цвету — 380 ц с 1 га. Зеленую массу в фазе бутонизации охотно поедают свиньи, овцы и козы, а сухую массу — кролики. Крупному рогатому скоту иван-чай дают в смеси со злаковыми и бобовыми травами. Зеленая масса идет на силос и сенаж.

Иван-чай — один из лучших медоносов в северной и средней полосе, а также в Сибири. Цветение его приходится на большую часть лета, когда семьи пчел бывают наиболее сильными. Нек-таропродуктивность близка к 500—600 кг/га {в переводе на сахар 250—300 кг), а в некоторых случаях  и  значительно больше (М. М.  Глухов,  1950).

В связи с сокращением посевов гречихи и других медоносов, а также применением гербицидов на полях и в садах иван-чай как медонос приобретает большое хозяйственное значение для Полесья и лесостепи Украины.

Как показали наши предварительные опыты, иван-чай с успехом можно выращивать на непахотных землях. Такие земли в Полесье занимают довольно большие площади. Только в одной Черниговской области овражные склоны составляют более 55 тыс. га, и не меньшие земельные площади находятся под придорожными полосами, карьерами и выработками. Кроме того, иван-чай вполне можно выращивать на торфяниках.

Учитывая, что иван-чай азотолюбив, на первом этапе фитомелиорации овражно-балочных и рекультивируемых земель следует высевать многолетний люпин, так как он способен оказать заметное влияние на повышение плодородия бедных почв. По нашим данным, на самых бедных эродированных почвах в год посева многолетнего люпина содержание общего азота увеличилось с 0 до 0,06%. Причем чем дольше произрастает многолетний   люпин   на  одном  месте,  тем  замет-

10

нее обогащается почва азотом и другими веществами. Кроме того, почва под его покровом, как правило, очень рыхлая, поэтому многолетний люпин является биологически благоприятным предшественником для иван-чая на эродированных землях. Через три-четыре года под покров люпина высевается или высаживается иван-чай.

В 1968—1969 гг. мы испытали различные способы искусственного размножения иван-чая и пришли к заключению, что размножать его следует черенками. Осенью 1972 г. на Придеснянской опытной станции по борьбе с эрозией почв был заложен в питомнике лугомелиоративных трав специальный маточник иван-чая.

Для того чтобы засадить саженцами 1 га пашни', следует заложить маточник на площади 0,15— 0,18 га, а для посадки иван-чая на 1 га овражно-балочных склонов и придорожных земель маточник закладывают на площади 0,05 га. Под маточник иван-чая готовят почву и за две-три недели ' до посадки черенков вносят под борону полные I минеральные удобрения из расчета действующего вещества на 1 га N45 Рзо К,5 ¦ Посадку корневищных черенков производят в первой половине октября под конный плуг через борозду.

Черенки в бороздах раскладываются на расстоянии 60—70 см. Весной следующего года под боронование вразброс подсевается фацелия из расчета 4 кг семян на  1   га.

Во избежание задернения почвы в маточнике фацелия убирается на семена на высоком срезе серпами или оставляется.

Корневища иван-чая уже можно заготовлять в маточнике в октябре, начиная со второго года. Корневища выпахивают, затем тяжелыми зубовыми боронами их выбороновывают и нарезают из них черенки длиной  10—15 см с 2—3 почками.

После уборки корневищ на участок вносят под борону полные минеральные удобрения. При соблюдении этих агротехнических правил такими маточниками иван-чая можно пользоваться продолжительное время.

Нарезанные из корневищ иван-чая черенки упаковывают в полиэтиленовые мешки или ивовые корзины, пересыпают влажными опилками или торфяной крошкой, доставляют к месту их посадки и высаживают на склонах оврагов по многолетнему люпину гнездовым способом.

Черенки иван-чая в гнездах размещают по конверту 30X30 см, а сами гнезда на склонах оврагов— 10X10 м. Таким образом, на 1 га овражного склона можно разместить 100 гнезд, в которые высаживают 500 корневищных черенков иван-чая.

Благодаря хорошему вегетативному размножению иван-чай в гнездах сильно разрастается и через 3—4 года образует сплошные заросли, которые вытесняют многолетний люпин.

На придорожных землях посадку черенков иван-чая  производят под тракторный  3-корпусный  плуг

на   глубину   не   более   15—20   см.   Так,   в   1966   г. между   селами   Кирово   и   Лариновка   на   откосах. •дороги   и  в  выемках был  посеян  вразброс  многолетний люпин. В настоящее время здесь  преобла-, дает   ивантчай,   а   многолетний   люпин   постепенно выпадает вследствие смены фитоценозов

В засушливые годы, когда испытывают затруднения в грубых кормах для животноводства, вполне можно косить иван-чай на зеленую массу, а также подкашивать его в фазе бутонизации в первую половину мая. После подкашивания иван-чай вновь отрастает и выбрасывает соцветия уже на 2—3 недели позже неподкошенных растений. Обычно в условиях района Придеснянской возвышенности начало весенней вегетации наступает в среднем в первой пятидневке апреля, а цветение— в конце мая и продолжается почти всю первую половину сентября. У подкошенного иван-чая цветение продолжается и во второй половине сентября.

Таким образом, проведенные исследования ro выращиванию иван-чая позволяют рекомендовать его производству как весьма ценное мелиорирующее растение на овражно-балочных и придорожных землях для создания кормовой базы пчеловодства.

Хозяйства,    желающие    приобрести    посадочный материал   иван-чая,   могут  обращаться   на  Придес- ' нянскую   опытную  станцию   по   борьбе  с   эрозией почв.

А. И. ГОНЧАР 251780, Черниговская обл., Придеснянская опытная станция г. Новгород-Сев ерский                        по борьбе с эрозией почв

В ОГОРОД ПЧЕЛОВОДА

Земляная груша, или топинамбур—Helianthus tubero-sus L, многолетнее растение из семейства сложноцветных. Топинамбур — поздний нектаронос и пыльценос и в то же время ценное кормовое растение. Родина его Северная Аме-оика. Это растение короткого дня. нетребовательное к почвам, а поэтому его можно выращивать в самых различных зонах  нашей страны.

Стебли топинамбура достигают высоты 3,5 м. Корневая система хорошо развита. На концах коротких столонов (подземных стеблей) образуются клубни различной величины и окраски (белые, красные, желтые). Произрастает топинамбур на одном месте несколько лет подряд. Даже при самой тщательной уборке клубней оставшиеся в почве столоны дают поросль  в  следующем  году.

Клубни земляной груши перезимовывают в почве даже при —20—30°, если их слегка укрыть. Это дает возможность не тратить время на их уборку и хранение, а по мере надобности выкапывать  клубни  осенью и ранней  весной.

По химическому составу клубни топинамбура приближаются к картофелю, а по урожайности превосходят его в несколько раз. Крупные клубни топинамбура идут в пищу человеку и животным. Хороший корм для скота и зеленая масса: в 100 кг ее содержится 23 кормовые единицы. Зеленая масса хорошо силосуется. Силос из надземной части топинамбура по своим питательным свойствам близок к под солнечниковому. Средний урожай клубней на бедных почвах нечерноземной полосы страны составляет 120—150 ц.га и 400—500 ц/га ботвы, но при хорошей агротехнике его можно увеличить.

Агротехника земляной груши почти такая же, как и картофеля. В районах избыточного увлажнения этот корнеплод лучше сажать в заранее приготовленные гребни, в засушливой полосе — в борозду. Наиболее эффективной считается площадь питания 55X55 см и 60X40 см. Высаживают земляную грушу чаще всего клубнями, но можно это делать рассадой и черенками. Ухаживают за ней точно так же, как и за картофелем. При многолетнем возделывании ее на одном месте урожай снижается и этот участок целесообразно занять под другую культуру и очистить его от земляной груши. В первый год следует подсеять яровую вику и убрать все на сено. Затем можно высеять овес с горохом на зеленый корм. На второй год возделывают на этой площади корнеплоды и тщательно обрабатывают междурядья. И только на третий год можно считать процесс очистки поля завершенным.

Существует и более простой способ очистки поля. Для этой цели в период, когда материнские клубни уже отмерли, а молодые еще не образовались, растения скашивают и поле перепахивают. Этот простой прием дает возможность выращивать топинамбур в севообороте и снимать более высокие урожаи как самой земляной груши, так и последующей культуры.

Подбирая последовательно цветущие сорта земляной груши, обеспечивают пчел с начала августа до поздней осени взятком и, кроме того, используют в хозяйстве корнеплоды и зеленую массу топинамбура.

На опыте своей любительской пасеки я убедился, что топинамбур хороший помощник пчеловода. Это прекрасное кормовое растение, в жаркую погоду затеняющее ульи. Для этой цели возле каждого улья я сажаю по 5—8 клубней топинамбура. В конце апреля — начале мая появляются всходы, а с наступлением жаркой погоды ульи уже полностью затенены. Мне остается лишь периодически убирать на зеленый корм отдельные ветви, прикрывающие летки ульев. С приближением осени зеленую массу постепенно убираю, и ульи снова оказываются на солнце, что и требуется при наращивании пчел в семьях на зиму. Остается лишь участок, на котором специально для осеннего взятка посажен топинамбур. . Те. кто захочет выращивать топинамбур, могут обратить-ел за по.садочным материалом по адресу: 352772, Краснодарский край, п/о Шунтук, Майкопская опытная станция 'ЪИР (прим.  ред.).

264560,  Волынская обл.,

пос. Любешов,  ул. Бондаренко,  102                      В.    А.    ПАРЧУК

11

ПЧЕЛЫ-ЛИСТОРЕЗЫ-

ОПЫЛИТЕЛИ ЛЮЦЕРНЫ

В последние годы наиболее высокие урожаи семян люцерны получают на семенниках, где количество опылителей поддерживается иа высоком уровне. В США, Канаде, Венгрии и некоторых других странах уже освоена технология разведения и использования на люцерне мегахил. В штате Орегон (США) при помощи искусственно размноженных диких пчел удалось повысить урожай семян люцерны до 17—21 ц/га, то есть в 10 раз (W. P. Stephen, 1968). В штате Вашингтон, применив мегахил в опылении этой культуры, получили рекордный урожай семян — 25 ц/га (J. Ё. Bochart, 1972). Поисковые работы в направлении размножения и использования диких пчел на семенниках люцерны ведутся и в нашей стране (ВНИИ кормов, Полтавская сельскохозяйственная опытная станция, Укр. НИИОЗ и др.).

В естественных условиях мегахилы гнездятся преимущественно в готовых цилиндрических или продолговатых отверстиях, в глиняных стенах, под камнями, в полых тростниках, в щелях каменных стен, в полостях древесных гнилушек, в щелях телефонных столбов, в старых норках насекомых. Мегахилы также охотно селятся в специально изготовленных гнездовьях (В. С. Гребенников, 1973; Б. С. Зинченко и др., 1975). Обладая ценным биологическим свойством гнездиться над землей, мегахилы более доступны для изучения, и это позволяет управлять их жизнедеятельностью. Большое преимущество мегахил заключается еще и в том, что их опылительную деятельность можно приурочить к периоду цветения как первого, так и второго укосов люцерны. Гнездящихся в искусственных гнездовьях мегахил можно в ночное время перевозить на другие массивы цветущей люцерны.

, Для привлечения пчел в искусственные жилища в местах возможного гнездования насекомых устанавливают ульи-ловушки. Хорошие результаты получены нами также при установке ульев вдоль границ люцернового поля. Любопытно отметить, что пчелы селятся не в первые попавшиеся им гнездовья. Они долго, иногда в течение целого дня, делают ориентировочные облеты, временами исчезают и снова появляются. Выбрав себе подходящие, не занятые трубочки, мегахилы приступают к строительству ячеек. Сначала самки приносят в свои гнездовья кусочки тонких нежных листьев округлой формы диаметром около 6 мм, затем овальные и приступают к фуражировке ячеек. При благоприятных погодных условиях самка за день успевает изготовить ячейку, наполнить ее необходимым количеством корма (пыльцой и нектаром) и отложить на кормовую смесь яйцо. Для выполнения этих операций насекомые совершают свыше 40 полетов, из них 20—22 за кусочками листьев и 20—25 за пыльцой и нектаром.

На протяжении дня заготовкой и укладкой листьев в ячейках самки заняты 1,5—2, а сбором пыльцы и нектара около 7 час.

Скорость раскрывания цветков люцериы мегахилами разная. Она зависит от температурных условий, силы ветра, возраста насекомого и других факторов. Мегахилы, как и большинство других видов пчел, опыляющих люцерну, начинают летать при температуре 21—22°. По

мере ее повышения до 29° активность пчел возрастает. В жаркие часы дня при температуре свыше 30° интенсивность лёта падает. При высокой насыщенности семенного участка опылителями (2—3 тыс. на 1 га) продуктивность их работы снижается, так как пчелы вынуждены искать нераскрытые цветки, перелетая от растения к растению. При этом повышается уровень перекрестного опыления. Молодые самки мегахил при соответствующих условиях раскрывают до 15 цветков, а средняя производительность опылительной работы насекомых— 9—10 цветков в минуту. Если принять, что самка мегахил ежедневно опыляет цветки в течение 7 ч и из каждых 100 опыленных цветков образуется 59,8 боба, в каждом из которых в среднем 1,43 семени, то за день одно насекомое способствует образованию примерно 3600 семян, а за весь период опылительной деятельности при благоприятных условиях — около 150 г семян.

При низком уровне опыления и высоком проценте нераскрытых на плантации цветков коэффициент полезной работы пчел снижается в два и более раза, так как насекомые посещают старовозрастные цветки, из которых почти не образуются бобы и семена (табл.).

В первом варианте, где обеспечивалось искусственное перекрестное опыление молодых цветков люцерны, было получено наибольшее число бобов и семян на боб. При опылении люцерны Мегахилами образовалось полноценных семян почти в два раза меньше, чем в первом варианте, что объясняется посещением пчелами цветков разных возрастов. В третьем варианте (самоопыление) получено семян примерно в 20 раз меньше, чем при перекрестном и искусственном, что еще раз подтверждает важность перекрестного опыления люцерны пчелами.

Нами также проводилось изучение структуры гнездовых трубочек И коконов мегахил.

Установлено, что мегахилы гнездятся в трубочках диаметром от 5 до 11,1 мм, но преимущественно избирают каналы 7—9 мм.

Вход в готовое гнездо насекомые закрывают пробками длиной 10—45 мм, изготовленными из кусочков листьев. Одна из мегахил, за которой мы наблюдали, в теплый  солнечный   день   совершила   74   полета,   из   них  71

12

за кусочками листьев для изготовления наружной пробки.'

Мегахилы (М. centuncularis) за год могут давать два поколения. В 1975 г. массовое гнездование пчел первого поколения в условиях Полтавы наблюдалось в июне, а второго — в августе. Инкубаторный период пчел при температуре 28° и влажности 70% Длится около 28 дней. Из одной гнездовой трубочки пчелы отрождаются на протяжении 1—4 дня. Первыми прогрызают коконы и вылетают самцы.

Большим препятствием на пути освоения искусственного разведения мегахил является низкая выводимость пчел.   В   1975   г.   из   150   инкубированных   коконов   63

 (42%) были с погибшими личинками, из 55 (36,6%) вывелись вредители пяти видов и только из 32 коконов (21,2%) вывелись пчелы — 28 самцов и только 4 самки.

Низкая выводимость и несбалансированное соотношение полов — основные преграды в разведении пчел-листорезов.

Б. С. ЗИНЧЕНКО,

Л. А, КОРЕЦКАЯ

Полтавская государственная

сельскохозяйственная

опытная станция

ДОННИК ЖЁЛТЫЙ В ЗАВОЛЖЬЕ

Засушливое Заволжье занимает огромную территорию между реками Волгой и Уралом. Почвы в основном темно- и светло-каштановые. Осадков выпадает очень мало. Растительный покров скуден и состоит из ковыля, типчака, полыни, прутняка, кермека, и в небольшом количестве имеются бобовые,  зонтичные,  крестоцветные.

Однако заниматься пчеловодством здесь можно, размещая пасеки в поймах рек. Введение в строй Урало-Кушумской обводнительно-оросительной системы и канала Волга — Урал позволит оросить 2,5 млн. га пашни, обводнить около 8 млн. га пастбищ. Трасса канала пройдет по северным районам Волгоградской области, юго-восточным районам Саратовской области и Западному Казахстану. Здесь много засоленных земель и доннику как рассолителю будет отдаваться предпочтение. В связи с этим изучение медопродуктивности донника в местных условиях приобретает актуальное значение. В Куйбышевской, Саратовской и Уральской областях районирован донник желтый двулетний— сорт Колдыбанский, кроме того, высеваются донники белые двулетние.

Донник желтый—отличный медонос. Однако данные о его медопродуктивности в литературе противоречивы. Так, в Алма-Атинской области, по данным К. М. Чеботниковой, медопродуктивность в зависимости от погодных условий колебалась от 77,5 до 110,0 кг, а в Волгоградской области (по Н. И. Тименскому) — 274 кг с 1 га. По засушливому степному Заволжью мы данными не располагаем.

Сортовидоизучение донника ведется уже длительное время на Уральской сельскохозяйственной опытной станции, но сравнительная нектаропродук-тивность приводится только за 1974 г., который из последних 5 лет был наиболее благоприятным для развития белого донника (табл.). Белые донники, завезенные из Венгрии, Польши, Германии, Прибалтики, менее засухоустойчивы и в засуху 1972 г. сбрасывали цветы и бутоны. За годы исследований (1971—1975) донник желтый Колдыбанский местного происхождения оказался наиболее продуктивным   как  по сену,  так  и  по семенам. Уро-

жай сена донника желтого в среднем составил 15,1 ц/ra, семян—116 кг/га, белого из Венгрии — соответственно 9,4 ц и 6,2 кг с 1 га. Почва опытного поля каштановая, тяжелосуглинистая, солонцеватая. Среднее многолетнее количество осадков— 294 мм. Донник высевался по черному пару сплошным рядовым способом без покрова, норма высева — 5 млн. всхожих семян на 1  га.

Нектаропродуктивность изучали методом смывания у двух видов донника: желтого двулетнего— сорт Колдыбанский и белого двулетнего из Венгрии, наиболее распространенного в Заволжье. Количество сахара в пробе определяли методом Бертрана в агрохимлаборатории Уральской сельскохозяйственной опытной станции.

В условиях Уральской области растения донника желтого превосходили донник белый не только по урожаю сена и семян, но даже по размеру цветков и другим показателям (табл.). Пчелы более охотно посещали донник желтый, чем донник белый.

При практически равном числе цветков в одном соцветии и сахара в одном цветке донник желтый превышал по- всем показателям донник белый почти в 1,5 раза, а по главному из них—содержанию сахара в нектаре растений с 1 га — в два раза.

Таким образом, донник желтый в засушливом Заволжье более перспективен, чем белый. Он неприхотлив к почве. При помощи подкашивания период цветения донника желтого можно продлить с июня по сентябрь. Поэтому пчеловоды должны быть заинтересованы в расширении его площадей, г. Уральск

П. М. ИГНАТОВ,

Уральская сельскохозяйственная

станция

13

Взаимосвязи, обеспечивающие урожай

Миллионы лет складывались взаимоотношения между растениями и насекомыми. В результате длительного эволюционного развития, взаимной морфологической и биолого-экологической приспособляемости осуществилось то, что человек назвал опылением растений.

Изучению и глубоким исследованиям взаимоотношений между медоносными пчелами и опыляемыми ими растениями посвятили многие годы авторы книги, выпущенной НИИ пчеловодства («Московский рабочий», 1976), «Эспарцет и опыление его пчелами» — Сергей Алексеевич Розов, Анатолий Константинович Терещенко и Сергей Георгиевич Богоявленский.

В книге рассказывается о биологии цветения, опыления и плодообразования эспарцета; диких насекомых и медоносных пчелах — опылителях эспарцета; об эспарцете как о медоносном и пыльценосном растении, о зависимости величины урожая семян эспарцета от пчелоопыления; о кратности посещения пчелами цветков эспарцета. И в заключение дается обзор зарубежной литературы об эспарцете.

Следует сказать несколько слов об истории создания' этого коллективного труда.

Еще в 1932 году руководство Научно-исследовательского института пчеловодства поручило С. А. Розову составить программу и организовать широкие опыты по изучению опыления сельскохозяйственных культур насекомыми. В 1936 году на Украине вышла в свет книга об опылении пчелами подсолнечника. Подготовленные к печати результаты работ по опылению эспарцете в связи с началом войны не были опубликованы.

После войны эта работа была продолжена на кафедре энтомологии Воронежского сельскохозяйственного института С. Г. Богоявленским и другими ее сотрудниками, а С. А. Розовым — на Украинской опытной станции пчеловодства. Ценно, что авторы изучали опыление медоносными пчелами и дикими насекомыми различных сортов эспарцета.

Книга включает в себя итог обработки всех сохранившихся материалов опытных работ прошлых лет и, конечно, новых исследований.

Цветки эспарцета обильно выделяют нектар. Они привлекают не только медоносных пчел, но и многих диких насекомых-опылителей, поэтому необходимость в дрессировке пчел отпадает.

Продолжительными наблюдениями авторы подтвердили, что медоносные пчелы повышают урожай семян эспарцета до 5—6 ц/га. Они рекомендуют опыление пчелами как обязательный агроприем. При этом они предупреждают, что несоблюдение агротехники возделывания семенного эспарцета не обеспечивает надлежащего пчелоопыления и отрицательно сказывается на урожае семян. Следовательно, все эти вопросы надлежит решать в комплексе, чтобы получить нужный эффект. Экономически вполне оправдывает себя постановка двух-трех пчелиных семей на гектар семенников эспарцета, так как стоимость семян очень высока.

Авторы уделяют большое внимание экологическим факторам, сопутствующим и обеспечивающим эффективность встречи пчел с цветком эспарцета.

Как правило, цветки в соцветии эспарцете распускаются   не   одновременно,   и   пчелы   поэтому   посещают

их в точной последовательности, собирая нектар и пыльцу, перенося последнюю и с других растений. При этом от контакта пчел и диких насекомых-опылителей с цветком зависит образование завязи, а затем и семян эспарцета.

Некоторые результаты исследований, проделанных авторами, приводятся и в четырех весьма ценных приложениях. Первое — экономический расчет стоимости опыления эспарцета медоносными пчелами. Второе — содержит данные о количестве нектара в цветках эспарцета (до и после дождей) и процентном содержании в нем сахара.

В третье приложение сведены два десятка важных элементов системы, определяющей взаимоотношение эспарцета с медоносными пчелами, как результаты их тесных взаимосвязей.

Интересны сведения, приведенные и в четвертом приложении,— о среднем числе цветков на одном гектаре посева эспарцета. Подсчеты проводились в различных условиях.

В книге представлены 15 фотографий и рисунков, увы, очень слабого качества, и 42 таблицы, насыщенные большим фактическим цифровым материалом — результатами экспериментальных работ разных авторов. В конце книги дан список литературы — 72 названия на русском языке и 9 — на иностранных. Список литературы включает работы с 1879 по 1973 год.

Глубокое огорчение вызывает наличие в книге досадных опечаток.

Будем надеяться, что эту полезную книгу переиздадут с дополнениями, исправлениями всех опечаток и, конечно, в лучшем полиграфическом исполнении и большим тиражом.

Е.  Г.  БАЦЫЛЕВ

U

Инструменты на пасеке

Эффективность широко применяемой в пчеловодстве ручной деревообработки в значительной степени зависит от качества изготовления и правильности наладки столярных инструментов. Поэтому для облегчения и качественного улучшения изготовления и ремонта ульев и другого пасечного инвентаря необходимо знать и соблюдать общепринятые правила наладки инструментов. Важнейшие из них заключаются в следующем.

В процессе обработки древесины путем пиления, строгания, долбления различают несколько углов (рис. 1), образуемых резцом режущего инструмента. Величина этих углов с учетом степени твердости и характера волокнистости древесных пород определяет трудоемкость и чистоту деревообработки. Чем тверже древесина, тем больше . должны быть углы резания и заострения резцов. Вместе с тем увеличение угла резания повышает чистоту строгания, а его уменьшение облегчает эту операцию.

При значительном уменьшении угла заточки обработка, особенно твердой древесины, становится затруднительной или невозможной, поскольку лезвие резца быстро тупится, крошится или мнется. Резец необходимо устанавливать относительно плоскости резания под углом наклона не менее 10° (рис.  1 г).

Резание древесины вдоль волокон в два-два с половиной раза, а поперек волокон в пять-шесть раз легче, чем резание в торец. Вследствие этого резец при строгании в направлении волокон устанавливают под углом 45—48°, поперек волокон — 4В—50°, а торец — 30—35е. Для строгания твердой, свили-ватой и задиристой древесины угол резания может быть увеличен до ВО" и больше.

Величина углов заточки (заострения) строгальных железок (рис. 16) колеблется в пределах от 20 до 35°, в зависимости от обрабатываемой древесины. В рубанках и фуганках угол заточки 23—25°, в долотах — 25—35°, в стамесках  15—25°.

Для грубой обработки пиломатериалов лезвия железок во всех стругах выступают из пролета подошвы на 1 — 3 мм, а для гладкой обработки и зачистки— на 0,1—0,3 мм.

Наиболее чистое строгание достигается рубанками и фуганками с двойными железками. Нижняя — обычная, с режущей кромкой (лезвием), а конец закрепленной верхней железки, называемой горбатиком, расположен на расстоянии 0,5—2 мм от лезвия  резца.

Затачивают резцы на точилах или брусках, а правят на оселках. Однако предпочтение отдают природным камням из песчаника. Железки с фигурными лезвиями, например для калевок, затачивают   надфилями   и   правят   при   по-

мощи мелкозернистого наждачного порошка на смазанной маслом поверхности деревянной болванки соответствующей конфигурации.

При заточке резцов строго соблюдают правильность фаски и угла заострения (рис. 2). Проверяют углы заточки шаблоном (рис. 3), вырезанным по транспортиру из жести или полосового металла. Подобные шаблоны нетрудно изготовить и для проверки правильности углов резания и присадки в любых режущих инструментах типа рубанка. Прямолинейность и прямоугольность режущих кромок резцов (лезвий) устанавливают  при  помощи линейки и  угольника.

При самостоятельном изготовлении инструментов для строгания размеры их колодок и резцов, а также угль! резания рекомендуются в соответствии с данными таблицы.

Разборку инструментов для строгания плоских поверхностей начинают с освобождения железки ударом молотка по хвостовой части колодки. После заточки, правки и проверки углов заострения и резания железку закрепляют в летке колодки ударами молотка по клину и лобовой части струга. При этом точно устанавливают величину выпуска лезвия из подошвы колодки. В фуганке   освобождают   железку   ударами   по

15

пробке (ударной вставке) на передней верхней плоскости фуганочной колодки.

Для ручной распиловки лесоматериалов используют продольные, поперечные, универсальные, двуручные, одноручные, лучковые, ножовки и другие пилы. На рисунке 4 показано, что каждый зуб пилы имеет три режущие кромки: переднюю (а) и две боковые (б, в). Они отличаются разной величиной режущих углов в зависимости от вида распиловки. Форма зубьев пил зависит от их назначения. У пил для продольной распиловки зубья имеют форму косоугольного треугольника (рис. 5а) с острым углом (а), направленным в сторону пиления.

Величина этого угла заострения для распиловки мягкой древесины 40—50°, а   твердой — до   70°.   Угол   резания   (б)

передней режущей кромки зуба достигает В0°, а боковых кромок (рис. 46, в) — 90°. Поэтому в продольных пилах делается прямая заточка зубьев (прямо-точка) — поперек полотна пилы. Зубья поперечных пил (для поперечной распиловки лесоматериалов) имеют форму равнобедренного, реже равностороннего треугольника (рис. 56), что обеспечивает возможность пиления в обе стороны. Угол (в) между режущими боковы-;ми кромками равен 60—70°, угол резания (г) — больше 90°, углы заострений боковых режущих кромок зубьев (фасок) — от 45 до В0° в зависимости от твердости древесины.

Поперечные пилы имеют косую заточку зубьев. В универсальных пилах, предназначенных для продольного и поперечного   пиления,   зубья   имеют  фор-

му прямоугольного треугольника (рис. 5в) с прямым углом (д), направленным в сторону пиления. Угол резания (е) у этих пия равен 90°, угол заострения (ж) — 50—60°.

Перед наладкой пилы сначала необходимо выровнять ее зубья, то есть сделать их одинаковыми как по форме, так и по размерам, особенно по высоте. После этого зубья разводят, а затем затачивают трехгранными или их заменяющими напильниками с мелкой насечкой (бархатными). При заточке пилу зажимают в тисках или деревянных колодках (рис. 6).

Чтобы пилу не заедало в пропиле, ее„ разводят при помощи разводки (рис. 7), при этом отгибают все четные зубья в одну сторону, а нечетные — в другую, примерно на 2/3 их высоты. Каждый зуб отводится в сторону на 0,25—0,5 мм — для распиловки сухой и твердой древесины и на 0,5—1,0 мм — для мягкой. Проверку правильности развода пил производят при помощи шаблона (рис. В). Неправильно отогнутые зубья исправляют.

Приведенные в статье данные и разъяснения не исчерпывают темы о столярных инструментах, однако они принесут несомненную пользу каждому пчеловоду при наладке инструментов и изготовлении доброкачественного пасечного  инвентаря.

В качестве популярного и полного пособия о столярных инструментах и работах можно рекомендовать книгу А. О.  Гурвича «Столярные работы».

143980, Московская обл., г. Железнодорожный — 1, ул.  В Марта, д.  2/48

И.  П.  ЛИНЕВ, инженер

ОБМЕН ОПЫТОМ

У подножья горного кряжа

Пасека совхоза «Гурьевский» Кемеровской области расположена недалеко от поселка среди тайги, у подножья горного кряжа. Пчелы размещены на трех точках, удаленных на 3—4 км друг от друга. На каждом точке содержится более 100 пчелиных семей, имеются зимовники, складские и рабочие помещения.

В окрестностях пасек тайга изобилует ивовыми, малиной, осотом, дягилем сибирским, русян-кой, борщевиком, смородиной, соссюреей и др. В период главного медосбора контрольный улей часто показывает привес до 5 кг в день. Пасеки полностью базируются на естественных медоносах.

Пчеловодную ферму обслуживает Иван Мар-темьянович Плотников. Осенью 1952 года он принял 80 пчелиных семей. Год был засушливым, пчелы не обеспечили себя даже кормовыми запасами, но несмотря на это, в следующем сезоне плановые задания по всем показателям пчеловод выполнил.

В целях повышения производительности труда И. М. Плотников решил перейти на содержание пчел в многокорпусных ульях. Зимой 1960 года Иван Мартемьянович начал делать многокорпусные ульи и за три года перевел в них полностью всю пасеку.

Число семей с каждым годом увеличивалось и пришлось организовать второй точок, а в 1962 году третий. Чтобы звери не беспокоили пчел, все точки огородил металлической сеткой.

После осенней замены части меда сахаром и переработки воскового сырья пчеловод начинает готовиться к сезону следующего года: делает новые рамки, обновляет старые, оснащает их проволокой, чистит, дезинфицирует и ремонтирует ульи, изготовляет утепления, приобретает искусственную вощину, инвентарь и т. д. Это позволяет ему летом своевременно проводить все операции по уходу за пчелами.

Пчелы успешно зимуют в зимовнике. Выставляет их около 20 апреля. За облётом не наблюдает, так как в это время выставляет пчел на других точках и оказывает помощь плохо перезимовавшим семьям, пополняет кормовые запасы.

В первый теплый день пересаживает пчел в чистые ульи. Эту работу выполняет вдвоем с женой — Марией Ивановной. Если погода не позволяет пересаживать пчел, меняет ульевые донья, пополняет кормовые запасы и хорошо утепляет гнезда.

Благодаря хорошему уходу семьи развиваются быстро и равномерно. Семьи на всех точках сильные.   Это   позволяет   своевременно   расши-

рять их гнезда корпусами сразу на всем точке. К главному медосбору пчелиные семьи занимают по четыре корпуса и находятся в рабочем состоянии.

Как только во втором корпусе пчелам станет тесно, Иван Мартемьянович меняет корпуса местами. Верхний корпус наполовину заполняет рамками с искусственной вощиной и дополняет до комплекта рамками с медом, пергой и сушью. Следующие корпуса ставит только сверху. Прежде ставил их вразрез, затем обнаружил, что это не влияет на медосбор, но снижает производительность труда.

Во время медосбора отбирает из гнезд ме-доперговые соты с хорошим цветочным медом. Эти рамки он использует при сборке гнезд на зиму. Соты с падевым медом из гнезд убирает и каждой семье скармливает по 8—10 кг сахара. Подкормку пчел сахаром начинает с середины августа и заканчивает к сентябрю. Сахарный сироп наливает в кормушки емкостью 5 л.

Для наващивания рамок искусственной вощиной он использует генератор, снятый со списанного трактора. Ежегодно каждая пчелиная семья отстраивает по 500 г искусственной вощины, что позволило довести сотообеспеченность каждой из них до 40 рамок.

Смену маток проводит во время роения. В нероящихся семьях старых маток удаляет, дает им зрелые маточники или представляет возможность самим вырастить их. Кроме того, меняет старых маток, организуя отводки. В 1975 году для смены маток он сделал 60 отводков. Новые пчелиные семьи получает за счет роев,   а   также   делением   семей   на   пол-лёта.

На каждом точке имеются солнечные воско-топки, но основную переработку сотов производит на паровой воскотопке своей конструкции. В воскотопку помещается 80 рамок. Выбракованные соты и все необходимое оборудование он перевозит на одноконной бричке.

За последние четыре года Иван Мартемьянович сдал на склад совхоза 28,9 т товарного меда. В 1975 году, несмотря на неблагоприятные погодные условия, он получил 3,2 т товарного воска. За время своей работы передал на третью ферму совхоза 70 пчелиных семей.

650054, г. Кемерово, просп. Ленина, 60а, кв.  10

В. ГРЕБЕННИКОВ, зоотехник-пчеловод

17

Два совещания в Латвии

Пчеловоды Латвии славятся своими организаторскими способностями и гостеприимством, в чем мне пришлось убедиться, побывав в этом году на двух совещаниях.

Одно из них проходило в марте в Риге и было посвящено подведению итогов года и результатов социалистического соревнования как между пчеловодами внутри республики, так и между двумя Прибалтийскими республиками — Латвийской и Эстонской. В качестве гостей на совещании присутствовали представители Литовской ССР, ВДНХ СССР и журнала «Пчеловодство».

Отрадно  отметить,   что   Министерство   сельского  хозяйства республики оказывает внимание и поддержку Управлению  пчеловодства.  На открытии  совещаний  всегда  при-I   сутствует кто-либо из заместителей министра.

) Рижское совещание открывал заместитель министра сельского хозяйства Латвийской ССР тов. Слрога К. Я. Он выступил с речью, в которой рассказал о задачах сельского хозяйства, и в частности пчеловодства, в связи с принятыми XXV съездом КПСС основными направлениями развития народного хозяйства.

Тов. Спрога отметил большое значение пчел в опылении сельскохозяйственных культур и порекомендовал пчеловодам и агрономам шире использовать этот прием увеличения урожайности.

Главной темой совещания был вопрос о повышении рентабельности пчеловодства. Об этом говорили начальник Управления пчеловодства И. А. Куллайс и его главный агроном О. П. Мальцениекс, главный агроном Вецбебр-ского совхоза-техникума А. П. Мизис, районный агроном по пчеловодству А. Одзиня и другие товарищи.

все выступавшие отмечали, что концентрация пчеловодства на деле оправдывает себя. В прошлом году крупные пасеки дали значительно больше дохода, чем мелкие. Особенно хорошие результаты были получены в Вецбеб-рском совхозе-техникуме, который дал 27 т товарной продукции, тогда как остальные пасеки Стучкинского района в среднем — по 9 т.

В Латвийской ССР насчитывается 179300 пчелиных семей. Из них 58 800 в колхозах и государственных хозяйствах.' В республике ежегодно производится от 700 до 1500 т товарного меда и 80—90 т воска. В перспективном плане на новую пятилетку предусмотрено увеличить число пчелиных семей до 200 000, то есть на 11%.

Кормовую базу, по-видимому, улучшить не удастся. Поэтому повысить рентабельность отрасли можно будет в основном улучшением использования имеющихся растительных ресурсов, а также рационализацией содержания пчелиных семей и совершенствованием организации труда пчеловодов. Осуществить это можно путем постепенной концентрации пчеловодства, создания межхозяйственных пчеловодческих объединений и ферм.

В 1972 году по инициативе главного агронома Латвийской опытной станции пчеловодства А. П. Мизиса была организована межколхозная пчелоферма, в которую включили четыре самые отстающие пасеки Стучкинского района. В 1973 году она насчитывала 154 пчелиных семьи и дала 2,3 т валовой продукции. В 1975 году пчелиных семей   стало   ЗВО,   а   валовая   продукция   составила   6,3   т.

Сотрудники Латвийской опытной станции разработали план дальнейшей концентрации и специализации пчеловодства в Стучкинском районе. В осуществление этого плана при Вецбебрском совхозе-техникуме в 1975 году была создана комплексная пчеловодная бригада из 13 человек, в задачу которой входило обслуживание 1137 пчелиных семей, автотранспорт и переработка продуктов.

При создании межхозяиствейных пчелоферм и комплексных бригад необходимо спланировать их работу таким образом, чтобы гарантировать устойчивый доход. Как показал опыт Латвийской опытной станции, это возможно, если на одного пчеловода производится не менее 0,5 т меда  или  другой  продукции,  эквивалентной  по стоимости

данному количеству меда. Доля товарной продукции должна быть не менее 50%. При правильной организации труда звено из трех человек может обслуживать 500 пчелиных семей.

Однако повышение производительности труда без улучшения качества пчелиных семей не дает хорошего результата. Лучшие пчеловоды Латвии стремятся к тому, чтобы на их пасеках были только сильные пчелиные семьи. Слабые пчелиные семьи требуют к себе больше внимания, чем сильные, а продукции дают значительно меньше.

Большую роль играют кормовые запасы. Чем больше корма пчеловод оставит пчелиной семье на зиму, тем больше меда получит от нее в следующем году.

Главный агроном Управления пчеловодства МСХ Латвийской ССР О. П. Мальцениекс на протяжении нескольких лет изучает взаимозависимость различных факторов, связанных с продуктивностью и состоянием пчелиных семей. Построенные им графики убедительно доказывают, что наибольшую продуктивность в Латвии дают пчелиные семьи, идущие в зиму на девяти рамках (Дадана-Блатта) и имеющие кормовые запасы 20 кг меда. Замечено, что увеличение силы семей, идущих в зиму, на 1 кг в следующем сезоне в среднем по республике увеличивало их медовую продуктивность на 5—6 кг.

Основной путь получения сильных пчелиных семей — выбраковка слабых. Эту работу рекомендуется вести, начиная с весны.

В своих выступлениях пчеловоды и специалисты отмеча-   I ли   также   и   недостатки   в   работе,   определяли   пути   их устранения, строили планы на будущее.

Пчелы производят значительную опылительную работу, которая в среднем на пчелиную семью оценивается 'в 14—16 кг условного меда. В 1975 году было опылено 7В% площадей семенников красного клевера. Сотрудники Управления пчеловодства считают, что пчелы пока еще недостаточно используются для этой цели.

Требует   разрешения   вопрос   транспорта.   В   Прибалтике I можно  получать   хорошие   медосборы  только  при  расстановке пчелиных семей небольшими группами.

Многие   пасеки   несколько  раз   за  сезон  меняют  место 1 стоянки. В последние годы практикуются кочевки на даль- I ние расстояния в другие республики. Нужны автомашины и трактора, а Управление пока еще может обеспечить пчеловодов  только мотороллерами.  Нехватка транспорта задерживает создание межхозяйственных ферм и объединений,   хотя   многие  руководители  и  специалисты  на  приме-j ре работы Латвийской опытной станции пчеловодства убедились в их целесообразности.

В   этом   году   создана   крупная — на   6В5   пчелиных   се-1 мей — пасека в колхозе «Ноукшене», которую обслужива-1 ет   звено  из   трех   человек.   Колхоз   заключил   договор  с I некоторыми   хозяйствами   на   опыление   семенников   красного  клевера.  Число  пчелиных  семей   на  этой   пасеке  намечено довести в ближайшем будущем до 1000.

Как и в других республиках, в Латвии есть случаи отравления пчел пестицидами в результате их неправильного применения. Особенно токсичен для пчел рогор, который было бы желательно заменить другим, менее токсичным препаратом.

На совещании затрагивались также вопросы охраны природы и борьбы с болезнями пчел (директор Латвийской опытной станции Г. Стремвиц, главный врач управления пчеловодства А. Байкова и другие). Все выступления отличались   конкретностью   и   четкой  постановкой   вопросов.

Об успехах эстонских пчеловодов, с которыми соревнуются пчеловоды Латвийской ССР, рассказала начальник отдела пчеловодства Гпавного управления овощеводства Эстонской ССР В. П. Кульби

Обе республики добились неплохих результатов, но Эстония по некоторым показателям оказалась впереди, и была признана победительницей. Соревнование продолжается и в этом году.

В заключение совещания состоялось награждение наиболее отличившихся пчеловодов и зоотехников республики. Среди награжденных пчеловод совхоза «Приекуле» Лие-пайского  района   Я.   Зелтииьш,   пчеловод  колхоза   «Вайда-

18

ва» Валмиерского района Сильвия Бривквлне, пчеловод колхоза «Стабурагс» Стучкинского района Амере Мирдза пчеловоды колхоза «Озолайне» Баусского района Андррис и Вероника Берзиньш, пчеловод совхоза «Рига» Я. Аргв-лис и другие.

Очень красивым и трогательным было выступление выпускников пчеловодного отделения Вецбебрского совхоза-техникума, сердечно поблагодаривших пчеловодов-наставников, у которых они проходили практику. Каждый выпускник преподнес своему наставнику цветы.

По уже сложившейся традиции после теоретической части совещания была организована поездка на одну из лучших пасек республики в совхоз Валдгале. Здесь работает известный своими достижениями пчеловод В. Аузу калнс.

Стоял морозный, солнечный, еще совсем зимний день, и все 500 пчелиных семей, размещенные на двух точках, спокойно зимовали  на  воле.

Нижние летки, сделанные на всю ширину передней стенки улья, были полностью закрыты щитками, а верхние открыты. Во время сборки гнезд на зиму В. Аузу-калнс стелит на дно улья плотную бумагу, которую весной удаляет вместе с подмором. Благодаря тому, что нижние летки имеют достаточную ширину, бумага легко вынимается   и   отпадает   необходимость   в   чистке   доньев.

Всего в совхозе 770 пчелиных семей, которые обслуживают семь человек. В этом сезоне предполагалось увеличить пчелоферму до 900 пчелиных семей. Товарного меда было получено по 9 кг от семьи. С учетом опыления каждая семья дала около 50 медовых единиц продукции. Для собственных нужд вырастили 500 плодных маток.

В совхозе построен довольно большой пасечный дом для  переработки  пчеловодной  продукции.

К сожалению, в тот приезд можно было ознакомиться с состоянием пчелиных семей в Латвии лишь по рассказам, так как они еще не вышли из зимовки и пчеловоды только готовились к сезону.

Поэтому я с большой радостью приняла приглашение сотрудников Латвийской опытной станции пчеловодства побывать у них летом и принять участие в совещании и затем в поездке на место кочевки пасек в Олонецкий район Карельской АССР.

Это второе совещание проходило с 27 июля по 1 августа и темой его было: «Производство, переработка, использование продуктов пчеловодства и племенная работа в пчеловодстве в прибалтийских республиках и Белорусской ССР».

Вместе с Министерством сельского хозяйства Латвийской ССР организацию совещания приняла на себя секция пчеловодства Западного отделения ВАСХНИЛ — председатель И. А. Бальжеквс, заведующий сектором пчеловодства Литовского НИИ  земледелия.

Открыл совещание заместитель министра сельского хозяйства Латвийской ССР Я. А. Цирценс, который подчеркнул большую роль пчеловодства в опылении сельскохозяйственных культур, особенно семенников трав. Снова с еще большей остротой рассматривался вопрос концентрации и специализации отрасли, перехода ее на промышленные основы.

Заместитель министра отметил необходимость сотрудничества между службами защиты растений и пчеловодами, снабжающими население ценнейшими продуктами и обеспечивающими опыление многих сельскохозяйственных культур.

Участников совещания приветствовал директор Вецбебрского совхоза-техникума И. Д. Секвцис, рассказавший о работе техникума и пасеки.

Основной доклад о перспективах производства продуктов пчеловодства в Латвийской ССР сделал главный агроном Управления пчеловодства республики О. П. Мвльце ниекс Латвийские пчеловоды прилагают много сил для того, чтобы получать больше меда. К 1990 году его производство намечено  увеличить  на  8%,  а производство

В последние годы на некоторых пасеках Латвии наряду с медом начали производить и другие продукты: прополис, маточное молочко, пыльцу и пергу. Так, в 1975 году было произведено около 3 т прополиса, 4 т пыльцы, 500 кг перги и 70 кг маточного молочка.

Особое внимание уделяется производству пыльцы. Для ее сохранения и подготовки к реализации будет создана производственная база с сушилками, установками для консервирования и упаковки.

Очень большое значение имеет производство перги, которая в большом количестве требуется для подкормки пчелиных семей, опылителей тепличных  культур.

Производство маточного молочка определяется спросом на него. При повышении спроса его производство можно увеличить до 200 кг, а при соответствующей специализации — до 500  кг в  год.

Спрос на прополис довольно большой, но закупочная цена на него невелика, что не стимулирует сбор этого продукта пчеловодами.

В прибалтийских республиках для определения активности маточного молочка и таблеток «Апилак» пользуются биологическим методом, разработанным П. Т. Аллесом, доцентом кафедры ботаники Эстонской сельскохозяйственной академии. Показателем активности действующего вещества служит прорастание пыльцевых зерен цветков примулы на среде, в которую включено это вещество.

Введение в питательную среду разведенных водной и эфирной фракций таблеток «Апилак» оказывает двоякое действие на прорастание пыльцевых зерен: антибиотическое (затормаживающее) и стимулирующее. Антибиотическое действие проявляется при более высоких концентрациях— до   1:1000;   стимулирующее — при   1:2000   и  ниже.

Применяется также метод выращивания пчелиных маток на испытуемых препаратах в термостате. Хорошим показателем качества препарата считается, если личинка в шестидневном возрасте весит 180 мг.

О химическом составе разных продуктов пчеловодства сообщил биохимик Латвийской опытной станции пчеловодства Д. А. Шевеле.

Доклад старшего научного сотрудника лаборатории питания Латвийского НИИ экспериментальной и клинической медицины, главного диетолога Министерства здравоохранения Латвийской ССР Л. А. Сийле назывался «Использование разных продуктов пчеловодства для питания и укрепления здоровья человека». Эта тема неоднократно обсуждалась в Комитете питания при Ученом медицинском совете Министерства здравоохранения Латвийской ССР и направление подобных исследований было одобрено медиками республики.

После общего пленарного заседания работа совещания проходила на двух секциях: медицинских работников и пчеловодов.

На секции медицинских работников об использовании меда в профилактике и лечении заболеваний обмена веществ и пищеварения доложила М. Бурмейстере, научный сотрудник Латвийского НИИ экспериментальной медицины. Получены данные, что мед снижает кислотность желудочного сока. Поэтому его целесообразно назначать при язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Однако чтобы избежать неблагоприятного действия большого количества легкоусвояемых углеводов на вегетативную нервную систему и общий обмен веществ, не следует назначать в день больше 120 г меда. При язвенной болезни мед употребляют растворенным в теплой воде за полтора-два часа до еды. Употребление холодного раствора меда повышает секрецию желудочного сока.

Есть основания для использования меда в комплексе с цветочной пыльцой и маточным молочком при болезнях печени. По-видимому, здесь оказывает благотворное влияние на обменные процессы в печени биологически активный комплекс витаминов, минеральных веществ, органических  кислот и других активных  веществ.

Врач-фтизиатр Цесисского туберкулезного кабинета И.  А.  Волосова  использует  маточное  молочко  в   качестве

туберкулезе. 8 результате лечения у детей улучшается аппетит, исчезает усталость, увеличивается количество эритроцитов в  крови.

Маточное молочко дает хорошие результаты при лечении астматических бронхитов и бронхиальной астмы, а также в комплексе лечебных средств в начальной стадии заболевания стенокардией и атеросклерозом.

Обнадеживающие результаты дало использование продуктов пчеловодства при лечении парадонтоза, о чем сообщила М. А. Чижевская, заведующая лабораторией Рижского объединенного противотуберкулезного диспансера.

Заведующий детским отделением туберкулезного санатория «Огре» А. А. Квлныня рассказал о применении пыльцы в профилактике и лечении заболеваний. Лечение детей пчеловодными продуктами в санатории практикуется с 1966 года. С 1972 года для этой цели начали использовать пыльцу, приготовленную Цесисской экспериментальной лабораторией: пыльцу в меду и в сахарной пудре  1:2 и сушеную пыльцу.

Сначала пыльцу давали детям с заболеванием печени и почек, а начиная с 1975 года — детям с малокровием, явлениями интоксикации и пониженного аппетита. В конце 1975 года пыльцу давали с профилактической целью во время эпидемии гриппа.

В лечебных целях дети в возрасте от 1 года до 3 лет пыльцу получают по 1 /3 чайной ложки, а в возрасте от 3 до 7 лет — по 1 /2 чайной ложки 3 раза в день. Продолжительность лечения 30—45 дней.

Профилактически пыльцу дети получают в тех же дозах, но один раз  в донь  два-три месяца.

Обычно пыльцу комбинируют с маточным молочком, которое дают 20 дней.

В результате лечения у детей улучшается аппетит, анализы крови и мочи, а также функциональные пробы печени. Нежелательных побочных явлений не наблюдалось.

«Применение цветочной пыльцы в спортивной практике» — тема исследовательской работы кандидата медицинских наук доцента Высшей школы спортивного мастерства В. П. Зунв. В последние годы внимание врачей, следящих за здоровьем спортсменов, привлекла к себе цветочная пыльца в качестве энергодающего продукта. Ее аминокислотный состав значительно полнее и сбалансированнее, чем в других, применяемых с этой целью полипротеиновых подкормках. Кроме того, цветочная пыльца содержит витамины, микроэлементы, ферменты, гормоны, жирные кислоты,  углеводы,

Материалы объективных наблюдений и субъективные данные подтверждают целесообразность использования цветочной пыльцы для повышения спортивной работоспособности и быстрого восстановления сил после больших нагрузок.

Наилучшие результаты дает сухая пыльца-обножка. Рекомендуется принимать ее по 10—15 г в сутки в два приема — перед завтраком и перед обедом. Во время ужина пыльцу лучше не принимать во избежание нарушения  сна.

Пыльца-обножка сохраняет свои положительные свойства в процессе таблетирования. Таблетки из нее эффективнее таблеток «Поллитабс» (Швеция), приготовленных из водорастворимого и жирорастворимого экстрактов натив-ной пыльцы.

Не менее интересной была работа пчеловодной секции, которая началась с доклада И. А. Бвльжеквса о задачах научных исследований в повышении продуктивности пчелиных семей.

О приемах увеличения производства разных продуктов пчеловодства сообщил Г. Ж. Стрелевиц. Он еще раз подчеркнул значение сильных пчелиных семей для повышения  их  продуктивности.

С больщим интересом был заслушан доклад А. П. Ми-зиса^ о переработке пыльцы на пасеке. Пыльца консервируется трем* способами: путем высушивания, смешивания с ,медом, смешивания с сахарной пудрой. Сушат пыльцу при 35—40°С с обязательной активной вентиляцией.  Медом  консервируют  пыльцу до  20%   влажности,  в

Пвсекв В. Аузукалнсв нв зимовке

соотношении — одна часть пыльцы к двум частям меда. При консервировании сахарной пудрой соотношение пудры и пыльцы составляет 1:1. Готовый продукт должен содержать не менее 85% сухого вещества. В установленных соотношениях продукт перемешивается тестомешалкой МТМ-60 до получения однородной массы. Затем масса вручную фасуется в стеклянную тару и полуавтоматом закатывается жестяной крышкой.

При проведении контрольных анализов в производственных условиях оказалось, что рН пыльцы меняется в зависимости от периода ее сбора в пределах от 1,0 до .6,43, а титр более устойчив и увеличивается, если пыльца портится.

Для получения более качественного продукта с раздробленными пыльцевыми зернами использовали шаровую мельницу, в которой соотношение пыльцы и шариков равно 1:8, при влажности пыльцы 9%. После двухчасовой обработки  получили 75,2%  раздробленных  зерен  пыльцы.

Пергу вырезают вместе с сушью и измельчают в протирочной машине-822 с универсальным приводом. Затем перемешивают с медом в тестомешалке до получения однородной массы, фасуют и закатывают полуавтоматом.

Было сделано несколько докладов о селекции пчел, причем проявилась явная тенденция к изучению, местных пчел. Так, о местных пчелах своих республик докладывали заведующий лабораторией пчеловодства Белорусского НИИ картофелеводства и плодоовощеводства М. Ф. Ше-метков, доцент Литовской сельскохозяйственной академии Ю. Стрвйгис, А. П. Мизис и другие.

По вопросам селекционно-племенной работы с пчелами выступили старший научный сотрудник Белорусского НИИ картофелеводства и плодоовощеводства Е. В. Старостен-ко, старший научный сотрудник группы пчеловодства Эстонского НИИ земледелия и мелиорации А. К. Рохтла доцент кафедры пчеловодстве ТСХА В. А. Губин, И. А, Бальжеквс и другие.

20

Пыльца с сахарной пудрой, таблетки из пыльцы и пыльцевые обножки, приготовленные для дегустации

А.   П.   Мизис   показывает   участникам   совещания   пчелиные семьи на пвсеке станции Выставка продуктов пчеловодства

Э. К. Дреймвне рассказывает о приготовлении препаратов из прополиса и других продуктов пчеловодствв в Цесисскои лаборвтории

Мы не даем краткого изложения этих материалов в нашем обзоре, потому что некоторые из них уже были и помещены в журнале, а другие будут опубликованы по мере их  поступления в редакцию.

Большим успехом пользовалась выставка продуктов пчеловодства, устроенная в одном из помещений техникума, j и дегустация пыльцы, консервированной различными способами.

Очень интересной была поездка в автобусе на место кочевки пасек в Карелию. Несмотря на то, что погцда в этом году не благоприятствовала пчелам, сильные семьи собирали здесь  и мед, и  пыльцу.

У латышских пчеловодов большие планы на будущее. Хочется  пожелать успеха в их осуществлении.

Т. ГУБИНА

21

Переработка продуктов пчеловодства   для лекарственных целей

Глааная задача Цесисскои экспериментальной лаборатории продуктов пчеловодства Общества садоводства и пчеловодства Латвийской ССР — изготовление препаратов из прополиса, маточного молочка и цветочной пыльцы, которые были бы удобны для пользования и сохраняли биологически активные вещества и антибактериальное действие.

В связи со сложным составом прополиса еще не выработаны методы его качественной и количественной оценки. Для проверки качества препаратов используют антибактериальное свойство прополиса. Анализы наших препаратоа были проведены в Латвийской сельскохозяйственной академии под руководством кандидата биологических наук С. Э. Палмбах по методике, разработанной профессором В. П. Кивалкиной (Казань). В качестве тест-микробов использовали культуры золотого стафилококка и кишечной палочки.

                                        ¦

I. Препараты прополиса на масляной основе

1.   Прополис   на   оливковом   масле                               I   2:10

2.   Прополис   на   подсолнечном   масле                             2:10

3.    Прополис   на   вазелиновом   масле                              1:10

4.    Мазь   прополиса   с   ланолином   и   вазелином       2:10 В   водяной    бане   основную    массу    подогревают   до

температуры 85°—90°С и добавляют прополис. Часто перемешивая, экстрагируют в течение часа при температуре 85°—90"С. Горячую массу процеживают через два слоя марли, фасуют в стеклянную посуду и хре-нят в прохладном месте. В эти препараты из состава прополиса переходят только воск и часть эфирного масла, а большинство компонентов прополиса не растворяется. Эти препараты имеют слабовыраженное антибактериальное действие.

II. Раствор прополиса а 80 -спирте

3:10 Мелко протертый прополис кладут в закрывающийся сосуд и заливают 80°-ным спиртом. Мацерация происходит при температуре 20—25°С в течение I семи суток. Массу время от времени взбалтывают или | перемешивают. Полученный раствор фильтруют, остаток отжимают прессом. Фасуют и хранят при комнатной температуре. Сухой остаток содержит 20—25% прополиса. В 80°-ном спирте прополис растворяется полностью, кроме воска. Бактерицидная активность раствора   не   изменяется   во   время   длительного   хранения.

III.   Пропописовая   вода

Этот препарат получают из отходов, которые остаются после приготовления спиртового раствора прополиса. Одну   часть   остатка   заливают   двумя   частями   дистиллированной  воды  и перемешивают в течение  10 минут. Жидкость   сливают   и   процеживают   через   четыре   слоя марли.   Раствор   в   водяной   бане  нагревают   до  темпе-J ратуры    80—90°С    и,    перемешивая,   испаряют,  остаток, спирта.   Полученную    воду   через   12   ч   фильтруют   и' фасуют.   Прополисовая   вода   прозрачная,   желто-коричневого  цвета.  Сухой  остаток  прополиса (0,4%)  используют для ингаляций.

Бактерицидное действие при хранении в течение трех месяцев снижалось.

IV.   Экстракт   прополиса

1.   Экстракт прополиса жидкий

2.   Экстракт прополиса густой

Экстракт прополиса получают из раствора прополиса в 80°-ном спирте. Раствор сгущают в вакууме и температуре 60°С. Дистилляцию продолжают до полного испарения спирта. Чтобы получить жидкий экстракт, не отгоняют воду, которая была добаалена при разведении спирта до 80°-ной концентрации.

Жидкий экстракт прополиса — прозрачная жидкость, красно-бурого цвета; сухой остаток прополиса 13,2%, спирта — 0,6—1,0%, содержит растворимые в воде вещества.

Густой экстракт прополиса — густая масса, содержащая 84,1 % сухого остатка. Хорошо растворяется в спирте, эфире, не растворяется в воде, жирных маслах и не смешивается с маслами. Смешивается с ланолином и медом. 1

V. Препараты из густого экстракта прополиса

1.   Экстракт   прополиса  с  медом                             5%,   30%

2.    Мазь   экстракта   прополиса                                             20%

3.   Свечи с экстрактом прополиса                            0,25X10 Экстракт прополиса с медом приготовляют путем добавления 5 или 30% прополиса к общему количеству меда и перемешивают. Экстракт прополиса, смешанный с медом, станоаится растворимым в аоде и образует псевдо эмульсию.

При изготоалении мазей и саечей густой экстракт прополиса обязательно сначала смешивают с ланолином и только потом к данной смеси добавляют остальные компоненты.

Свечи с экстрактом прополиса 0,25X10 мм изготовляют на основе ланолина и масла какао.

Экстракт прополиса дает возможность полностью использовать сырье и получать высокоэффективные препараты. Экстракт прополиса необходимо внедрить в промышленное производство.

22

VI.  Эфирное  масло  прополиса

Прополис содержит очень мало эфирных масел. В нашей   лаборатории   пять   раз   пробовали   получить   эфирные масла прополиса, но результаты всегда были одинаковы—получили   только  0,6%(в  литературе  6—10%). Маточное   мопочко

Активность маточного молочка — нативного и высушенного проверяем по биологической методике, разработанной кандидатом сельскохозяйственных наук П. Т. Аллесом (Эстонская ССР). В термостате искусственно выращиваем личинок пчелиных маток. Если вес личинки на шестой день достигает 0,180 г и более, то считаем, что маточное молочко пригодно для приготовления лекарственных препаратов.

Нативное   маточное   молочко   хранят   в   холодильнике при температуре от минус 8 до —12°С в темных стеклянных (100 г) банках. I.   Маточное  молочко  с  медом                                        .1:100

Закристаллизованный мед а эмалированной посуде подогревают на аодяной бане до температуры 65— 70°С, с целью ликвидации ферментов меда, которые могут быть вредными для молочка. После охлаждения мед сноаа кристаллизуют при температуре 15°С. Молочко в фарфоровой ступке растирают и небольшими порциями добавляют закристаллизованный мед 1:100. Препарат фасуют в стеклянные баночки. Хранят при температуре не выше 4°С в темном месте.

Нативное маточное молочко в восковых капсулах и в спиртовом растворе в последнее время не выпускается, так как им неудобно пользоваться.

Маточное молочко лиофилизированное Нативное маточное молочко высушивеют иа Олайнском заводе химических реактивов способом лиофилизации. Сушка происходит в течение 8,5—10 часов в вакууме при температуре +4°С. Лиофилизированное маточное молочко хранят при 4°.

Препараты:

1.   Маточное молочко лиофилизированное (в желатиновых  капсулах)                                                                      0,03X10

2.      Свечи      с      лиофилизированным      маточным      молочком                                                                                    0,02X10

Маточное молочко при правильном хранении долго сохраняет свою биологическую активность.

Цветочная пыльца 1. Пыльца сушеная.

Пыльцу   сушим   в   специальных   шкафах   с   вентиляцией

 при температуре 38—40°С. Влажность сухой пыльцы должна быть не более 8—10%. Хранят пыльцу в плотно закрывающихся банках, в прохладном, защищенном от света помещении.

2.   Пыльца с медом—1:2 300

Весовые соотношения меда и пыльцы выбраны с учетом их влажности. Чтобы препарат содержал 100 г сухой пыльцы, берется 130 г свежей пыльцы и 170 г меда.   К   расплавленному   при   температуре  6          меду

добавляют свежую пыльцу и размешивают до получения однородной массы. После процеживания фасуют в стеклянные банки по 300 г. Хранят при   +4°С.

3.   Пыльца с сахарной пудрой — 1:1.

Чтобы препарат содержал сухую пыльцу и сахар в соотношении 1:1 на поллитровую банку берут 250 г сахарной пудры и 325 г несушеной пыльцы, а на двухсотграммовую баночку—100 г сахарной пудры и 130 г пыльцы. Пыльцу размельчают и равномерно смешивают с сахаром.  Хранят при   +4°С.

Э. К. ДРЕЙМАНЕ,

зав. Цесисской экспериментальной

лабораторией пчелопродуктов

Обществе садоводства

и пчеловодстве Латв. ССР

23

СТРАНИЦА   ПЧЕЛОВОДА-ЛЮБИТЕЛЯ

Как я решал «проблему номер один»

Поиском лучшей зимовки пчел я неустанно занимался более 10 лет. Много отдано этому делу забот и трудов, но все же небезрезультатно. Теперь мои пчелы зимуют без признаков поноса, с малым подмором, без сырости и плесени в улье. Зимуют они на воле,  под снегом.

Сначала я подметил, что семьи, которым летом не давал магазины, всегда лучше других переносили зимовку. А когда вдумался в суть этого явления, то стало понятно, что это зависело от гнездовых запасов меда и перги, сложенных пчелами на зиму так, как подсказывает им инстинкт самосохранения. Тут припомнились и дикие пчелы в лесах.

Ухватился я за это дело и начал принимать меры к тому, чтобы и у других семей в конце сезона было в гнездах достаточное для зимы количество меда и перги. Часто, отбирая магазины с медом, мы оставляем в гнездах мало корма. Это, пожалуй, самая главная причина плохой зимовки пчел. Осенью, перед постановкой пчел на зимовку, я теперь только убираю из ульев лишние рамки, не занятые клубом, и все. От сырости избавился так. Сделал двухстенные ульи с междустениым, заполненным мхом пространством (30 мм). Стенки из дощечек от тарных ящиков 10 мм толщины. Ульи получились теплыми и легкими. На зимовке держу открытыми верхние летки высотой 10 и шириной 20 мм. Этого оказалось вполне достаточно для  удаления  избыточной влаги.

Ф.   ОВЧИННИКОВ

630068, г. Новосибирск, 68, ул. Подбельского, 20

Зимовавшие на воле хорошо опыляют сады

Пчеловодам хорошо известно, что пчелиные семьи, зимовавшие на воле, энергичнее развиваются весной и активнее работают на сборе нектара и пыльцы в сравнении с теми, которые провели зиму в помещениях. Развитие и продуктивность пчелиных семей, таким образом, во многом определяются тем, где и как они зимовали. Наши многолетние опыты, проведенные в фирме «Сад» Чебоксарского района Чувашской АССР, лишний раз подтверждают это. Как видно из графика, семьи, зимовавшие на воле, вплоть до конца весны превосходили по развитию контрольную группу. Правда, в годы с прохладной весной разница оказывалась меньше, хотя и тогда активность пчел опытных семей была несколько выше контрольных.

В 1975 году, во время цветения садов, в среднем за три минуты в семью, зимовавшую на воле, прилетело на S3  пчелы  больше,  чем  в  семью,  зимовавшую  в  омшани-

Динвмикв выращиввния рвсплодв семьями разных групп весной 1975 года

ке. А в следующем году (с более холодной весной) эта разница составила всего 6 пчел, то есть практически обе группы работали одинаково. Более активное поведение пчел, зимовавших на воле, можно объяснить тем, что резкие температурные перепады обостряют динамическое состояние клуба и повышают потребление кормов.

И.   Н.   МАДЕБЕЙКИН г. Чебоксары

Двадцать зим на дворе

С 1956 года мои пчелы зимуют на дворе без дополнительного внутреннего бокового утепления.

Стенки ульев имеют различную толщину — от 15 до 40 мм. Это я сделал для того, чтобы убедиться, в каких из них пчелы живут лучше. Ульи ставлю на подставки высотой 10—15 мм. Боковые и заднюю стенки закрываю толем. Передняя стенка и летки (на 1,5—2 см) всю зиму открыты, что дает возможность пчелам облетываться.

Прошедшей зимой пчелы летали в середине декабря, в конце января и в начале февраля, хотя кругом лежал снег. Только единицы — старые и слабые — остались на снегу.

За 20 лет всякое случалось. Зимы были длинные и суровые, с морозами более 30°С, малоснежные и многоснежные, дождливые, с большими туманами. Таков наш Северный Кавказ, подверженный резким изменениям погоды.

Иногда закрадывалась мысль — перенесут ли пчелы тяжелую зиму? И все годы они выходили победителями, и с каждым разом я больше убеждался, что лучшая зимовка пчел — естественная, на дворе.

Зима 1975/76 года была, пожалуй, самой тяжелой и затяжной. Как пчелы переживут ее в ульях с различной толщиной стенок? В конце февраля от пчеловодов нашего города уже стали поступать сигналы о гибели пчел. Причина — плохая подготовка к зиме. Некоторые пчеловоды еще стараются в зиму всячески уплотнить семьи, укутать   подушками,  матам/!, опилками, соломой, оградить

24

кожухами, поставить в помещения, рассчитывая, что они меньше съедят меда, матки раньше начнут кладку яиц, семьи встретят весну сильными. А получается наоборот, излишнее тепло и влажность зимой ведут к их ослаблению, массовой гибели  пчел.

У меня в первые годы пчелы зимовали в лежаках по две семьи, а в 12-рамочных — по одной. Стенки ульев были толщиной 40 мм. Гнезда старался уплотнить, в пустоты с боков помещал ватные подушки, сверху утеплял газетами и подушками. Весной боковое утепление было мокрое, в ульях сыро, крайние рамки покрыты плесенью. Когда убрал боковые подушки, осыпь пчел уменьшилась, соты плесневеть не стали.

В 1961 голу перевел пчел в многокорпусные ульи. Их я тоже сделал разной толщины. В первые годы каждую семью оставлял на зиму в одном корпусе. Снова появились сырость и плесень. Перешел на зимовку пчел в двух корпусах. Крайние рамки убираю. Они иногда плесневеют.

В зиму 1975/76 года углы в ульях и боковые стенки нижних корпусов были покрыты льдом. Заметил, что чем доски ульев толще, тем больше льда. Вес осыпавшихся пчел вместе с мусором  не больше 100 г.

За шесть зимних месяцев (октябрь — март) контрольная семья съела 9,5  кг корма.

Все семьи хорошо перезимовали, даже малютки, зимующие на двух-трех  рамочках  по две в улье.

Весна стояла холодная, дождливая, но с появлением первой обножки семьи стали расти. Замена старых пчел молодыми проходит незаметно, не так как раньше, когда семьи зимовали в омшаниках. И, как правило, в начале второй половины мая расплод занимает по 13—14 рамок, требуются третьи корпуса. В этом году их поставил в конце мая.

Главное внимание я обращаю на подготовку пчел к зиме. Начинаю в августе, когда идет поддерживающий взяток с позднего подсолнечника, гречихи, жабрея и других медоносов.

Гнезда сокращаю до двух корпусов.

В начале сентября, если требуется, пополняю корма сахарным сиропом, чтобы в каждой рамке второго корпуса корма было не меньше  1,5 кг.

Многие мои друзья отказались от омшаников и излишнего утепления и убедились, что это улучшает зимовку пчел.

Е.   А.    ГАВРИЛОВ 357500, Ставропольский край, г. Пятигорск, ул. Кирова, 35,  кв.  11

Дятел у летка

Давно я уже убедился в том, что на воле зимовка пчел проходит лучше, чем в помещении. Летки от мышей зарешечиваю заградителями, для синиц вешаю кормушку, так что они к  ульям равнодушны.

В этом году в конце января мое внимание привлек черный снег возле одного улья. У верхнего летка висел дятел и стучал в леток, как по дереву, когда он добывает себе короедов. От стука пчелы вылетали и коченели на снегу. Улей я засыпал снегом, дятел начал беспокоить пчел в других ульях, пока я и их не укрыл снегом. Такой случай мне встретился впервые за сорокалетнюю практику.

И.    К.    ЗАГОРУЙ Черкасская обл., Шполянский р-н, с. Соболевка

Отводки зимуют на воле

Раньше я оставлял на воле только семьи сильные и средней силы. В прошлую зиму решил оставить и отводки.

Пчел содержу в лежаках. Рядом с сильной семьей через фанерную перегородку находится отводок на 5— 6 рамок. Ульи засыпаю снегом.

21 февраля было 4 "С тепла в тени. Отрыл от снега передние стенки ульев. Облёт начался в 11 ч 30 мин и продолжался примерно до 15 ч 30 мин. Каков же был мой восторг, когда стали облётываться отводки. А ведь зимой   морозы   доходили   до   38°С   и   стойко   держались.

При правильно организованной зимовке на воле можно оставлять не только сильные семьи, но и отводки. Удачная зимовка — это залог будущего медосбора.

О.    А.    БЕДНЯК Тульская обл., г. Болохово, ул. Соловцова,  14а,  кв.  17

Подарок ветерана

В суровые годы Великой Отечественной войны в нашей гвардейской части воевал старший сержант Константин Андрианович Токарев. С боями прошел он от Сталинграда до Вены. Был удостоен многих правительственных наград.

В настоящее время К. А. Токарев на пенсии. Но не стареет душой ветеран. Он ведет большую военно-патриотическую работу с молодежью, поддерживает тесную связь с воинами родной части. В своих письмах ветеран делится воспоминаниями о боевых подвигах друзей-однополчан в грозные годы войны. Константин Андрианович оказал немалую помощь в создании Музея Боевой Славы части, прислав много фронтовых реликвий, фотодокументов и материалов, рассказывающих о боевых делах наших однополчан в  годы войны.

Сейчас любимое занятие Константина Андриановича — пчеловодство. Он является членом Алма-Атинского общества охраны природы.

Совсем недавно Константин Андрианович прислал воинам своей родной части, как он выразился, «скромный подарок» — полцентнера душистого меда первого сбора этого сезона.

В.    П.    КОВАЛЕВ 485444, Джамбулская обл., п. г. т. Гвардейский, д. 40,  кв.  64

Синицы-хитрецы

Снежная зима прошлого года, довольно сильные ночные мартовские морозы послужили причиной голодания таких птиц, как синицы. Они беспрестанно крутились возле ульев, поджидая вылета пчел  и выманивая  их.

Чтобы отогнать синиц, я имитировал силок с использованием конского черного волоса. Дощечку-силок поставил на прилётную доску. Синицы по привычке пробовали садиться, но, заметив опасность, отпархивали в сторону.  Инстинкт самосохранения оказался сильнее голода.

К.    ПАНЬКО БССР, Минская обл., Пуховичский' р-н, д. Канскис

25

МИКРОЭЛИМЕНТЫ ПРОПОЛИСА

МЫ изучали количественное содержание химических элементов в пробах прополиса, собранного на пасеках разных районов Башкирской АССР. В нашем распоряжении было также несколько проб прополиса, собранного на пасеках Западной Сибири.

электродов. Спектрографировали при дуговом режиме (сила тока 18 А, экспозиция 3 мин) на спектрографе ИСП-30 по методике А. К. Кудаше-ва (1975).

Спектральные   линии   фотографировали   на   специальных фотопластинках типа  1.

Образцы прополиса, собранные в районах степной зоны республики, в подавляющем большинстве были коричневого цвета, в районах лесостепной— зеленоватого — темно-коричневого, а сибирский прополис характеризовался темно-бурым цветом. Пробы прополиса из лесостепной зоны обладали запахом тополиных и березовых почек, а сибирские — смолистым и перечным.

Перед исследованием каждую пробу прополиса тщательно очищали от механических примесей, затем обугливали в новых фарфоровых тиглях на электроплитке. Озоление навесок прополиса производили в муфельной печи при 450—500° (по термопаре).

Полученную золу тщательно растирали в тиглях и  по 20—25 мг набивали в кратеры угольных

Аналитические и контрольные линии изучаемых микроэлементов расшифровывали совместно с сотрудниками Центральной химической лаборатории Башгеологоуправления.

В большинстве проб прополиса установлено содержание 11 микроэлементов, которые по средним величинам концентрации располагаются так: марганец, цинк, барий, титан, медь, свинец, никель, кобальт, ванадий, хром, олоао (табл.  1).

Пробы прополиса, взятые из разных зон, близки между собой по количеству меди, никеля, хрома, олова, титана. В пробах же прополиса из Сибири количество цинка в 2,8 раза выше, чем в пробах из лесостепной зоны Башкирии, и колеблется от 2,8 до 15,2 мг%  (среднее 11,0 мг%).

Выявлена концентрация микроэлементов в прополисе с колебаниями по зонам (табл. 2).

Таким образом, содержание микроэлементов в пробах прополиса колеблется в широких пределах и, по всей вероятности, зависит не только от зональных особенностей, но имеет и прямое отношение к растениям, с которых прополис собран. Изготовление препаратов прополиса (эмульсии, настои, мази и т. п.) и применение их в медицинской и ветеринарной практике в качестве ме-таллохелатов может быть оправдано.

А.   К.   КУДАШЕВ

Научно-производственная ветеринарная лаборатория, г. Уфа

26

*

МЕЖДУНОРОДНЫЙ

симпозиум по прополису

*

7—9 апреля 1976 года в г. Братиславе (ЧССР) проходил 11 Международный симпозиум по прополису, организованный Словацким и Чешским союзами пчеловодов и Обществом сельскохозяйственных, лесных и пищевых наук Словацкой академии наук. В нем приняли участие представители Чехословакии, СССР, Болгарии, Румынии, Польши, ГДР, Венгрии, Италии, Австрии, Дании и Турции. От Советского Союза в симпозиуме приняли участие профессор Казанского ветеринарно- -го института В. П. Кивалкина и старший научный сотрудник НИИ пчеловодства Т. В. Вахонина.

На симпозиуме заслушано 60 докладов. Наибольшее число докладов представлено Болгарией (14), Польшей (14), СССР (11) и Чехословакией (9).

В последние годы одним из кардинальных вопросов изучения прополиса является установление его" состава и происхождения. Этому вопросу были посвящены доклады А. Дереаич (Румыния), К. Янеша и В. Бумбы (Чехословакия) и др. Все большее число работ подтверждает его растительную природу. В установлении идентичности компонентов прополиса с растительными большая заслуга принадлежит С. А. Поправке. Идентификации растительных источников прополиса и был посвящен его доклад на симпозиуме. Е. Шней-девинд и И. Мецнер (ГДР) сообщили о выделении из прополиса веществ, ранее идентифицированных французскими и советскими исследователями, а также о новых. Они не согласились с мнением С. А. Поправке о разделении прополиса на типы в зависимости от источников сбора.

Поиски индивидуального соединения, ответственного за биологическую активность прополиса, пока не увенчались успехом. Об этом сообщалось в ряде докладов, в том числе в докладе В. П. Кивалкиной Н. И. Губкиной, А. А. Барскова (СССР) и др. Выделенные из прополиса фракции или отдельные индивидуальные соединения по своему антимикробному действию не превышали действия исходного вещества, взятого в виде спиртового экстракта прополиса.

На симпозиуме впервые были сделаны сообщения о протистоцидном действии прополиса — Т. В. Вахонина (СССР), И. Старзик, С. Шеллер (ПНР). О губительном действии прополиса на инфузории доложила Т. В. Ва хонина. Она предложила использовать это свойство прополиса в качестве биологического теста для контроля его качества, Оригинальные сообщения сделали польские исследователи — С. Шеплер, А. Стойко/ Й Шаарноаецка, С. Кубацка, И. Кромковска, И. Тус-тановски — о регенерирующем действии спиртового экстракта прополиса на хрящевые и костные ткани. Эксперименты проводились на собаках и были подтверждены   в   ортопедической   практике.   Эти   авторы  со-

общили также о влиянии спиртового раствора прополиса иа стимуляцию роста клеток, культивируемых in vitro.

Доклады болгарских ученых — В. Вассилева, В. Тодо-роаа Е. Георгиеаои, Тз. Тзакова, Н. Мангалджиева, Ст. Николоаа, В. Стефиной и др. — были посвящены исследованиям действия прополиса на различные физиологические функции организма. П. Починкова, И. Пис сареа, М. Дмитрова доложили о сочетании прополисо-терапии с физиотерапией при хронических фарингитах, периодонтитах и др.

Большое число работ было посвящено применению прополиса в отоларингологии и при бронхитах.

Интересными были сообщения о влиянии прополиса на вирусы. Первое сообщение о влиянии прополиса на вирус болезни табака сделано на предыдущем симпозиуме. На настоящем симпозиуме этому вопросу были посвящены два доклада чехословацких и польских авторов. Изучалось действие различных фракций и индивидуальных веществ, выделенных из прополиса, на разные штаммы вируса болезни табака. Установлено, что разные штаммы вируса имеют неодинаковую чувствительность, а разные фракции и вещества по-разному влияют на вирус.

Б. Филипич и М. Ликар из Югославии доложили о влиянии прополиса и маточного молочка на вирус гриппа Аг  и вирус красной вакцины.

Вопросы применения прополиса в ветеринарии нашли отражение в докладах чехословацких авторов — И. Шутта, Й. Янда, И. Баллуна, И. Ханко, А. Орсага, Ц. Оравкина и В. Левецки. Они сообщили об успешном применении прополиса при лечении лошадей с мокнущим воспалением кожи и в травматологии. Польские авторы сделали сообщение о положительном эффекте применения прополиса при дерматозах и повреждениях пута у лошадей.

На заключительном заседании состоялось награждение за заслуги в области исследования прополиса. Профессор Саратовского медицинского института С. И. Доажанский был награжден медалью «Золотая пчела». На симпозиум он вместе с В. Ф. Оркиным представил доклад «Лабораторные и клинические исследования эффективности прополиса при гнойничковых болезнях кожи».

В. П. КИВАЛКИНА

Казанский ветеринарный институт, кафедра микробиологии

27

ОТВЕЧАЕМ НА ВОПРОСЫ

ВОПРОС. Может ли закристаллизовавшийся мед закиснуть! Если может, то какова причина его закисання! (И. П. Корощенко, г. Переаальск-2 Ворошилов-градской обл.).

ОТВЕТ. Закисший мед начинает сверху пениться, бродить и издавать кислый запах. Чаще всего это случается при хранении в сыром помещении в неплотно закрытой таре. В таких условиях закиснуть может и закристаллизовавшийся мёд.

ВОПРОС. Почему мед, откачанный осенью, зимой не закристаллизовался! (Е. Г. Клепикова, г. Астрахань).

ОТВЕТ. Кристаллизация меда задерживается, если он хранится при температуре ниже 14 С тепла или выше 24 °С. В условиях хранения между этими температурами процесс кристаллизации проходит быстрее. Задержка кристаллизации может произойти и в случае присутствия в меде лади.

ВОПРОС. Пригоден ли прошлогодний мед для зимовки пчел или лучше сме шать его со свежим! Можно ли отделить воск от прополиса! (Л. П. Лучи-нин, п. Вахтан Шахунского р-на Горь-ковской обл.).

ОТВЕТ. Если мед, полученный в прошлом году, на испортился и не закри-стеллизовался, то к зимовке пчел он пригоден. Смесь прошлогоднего меда со свежим может ускорить кристаллизацию. Воск легче прополиса и отделить его можно. Если это механическая смесь воска и прополиса, то в холодной воде воск всплывет вверх, а пропо пис опустится на дно. Если это сплав, то отделить воск от прополиса можно при нагревании в водяной бане: емкость со сплавом воска и прополиса ставят в большую посуду с водой, которую нагревают. По окончании нагревания воск застынет сверху, а прополис будет внизу.

ВОПРОС. Какой способ хранения суши наиболее эффективен! (Ю. Б. Ге риев г. Апостолоао Днепропетровской обл.).

' ОТВЕТ. Сушь лучше всего хранить в неотапливаемом и хорошо проветриваемом помещении, в ящиках или шкафах из металлической сетки, недоступных для мышей. Для обеспечения хорошей вентиляции рамки надо ставить неплотно.

ВОПРОС. Какая порода пчел наиболее продуктивна в условиях Калининградской обл.! (И. Т. Шаповалов, г. Алмалык Ташкентской обл.).

ОТВЕТ. В любой местности наилучшей считается та порода пчел, которую давно здесь разводят и она хорошо приспособлена к местным природным условием.

ВОПРОС. Какова медопродуктивность подсолнечника сорта Армавирский 3497! (Г. Ф. Миликов, n/о Письменное Васильевского р-на Днепропетровской обл.).

ОТВЕТ. При выведении новых сортов подсолнечника селекционеры не всегда снабжают их характеристикой по медо продуктивности. Разные номера ВНИИМК могут дать от 26,7 до 35,2 кг/га меда. Другие сорта — от 13,73 до 43,5 кг га. Подробнее читайте об этом в книге М. М. Глухова «Медоносные растения», 1974, стр. 107—110. Медопродуктивность зависит от погоды, агротехники и цели посева: на семена — больше меда, на силос — меньше.

Отвечала Н. П. СМАРАГДОВА

ВОПРОС. Мы обнаружили насекомых,, по внешнему виду похожих на ос. Они заносили в свои норки пчел. Что это за насекомые! (Н. О. Головчанский, г. Белгород).

ОТВЕТ. Обнаруженные вам насекомые относятся к роющим осам. Большинство их гнездится в земле. Врагами пчел являются филанты некоторых видов. Из них наиболее известны — филант треугольниковый и филант коронный. Это одиночные хищные осы, получившие название «пчелиный волк». Самки филанта питаются содержимым зобика, гемолимфой пойманных и убитых ими пчел-сборщиц. Для своего потомства самки роют в земле норы глубиной до

1 м, в которые заносят от трех до восьми убитых ими пчел. На каждую принесенную мертвую пчелу самка откладывает одно яйцо, из которого выходит личинка. За период своего роста личинка самки поедает восемь пчел, а самец — трн. Самка филанта живет 25— 40 дней. За это время она делает че тыре восемь гнезд и уничтожает до ста пчел. В течение лета бывает два-три поколения филантов. Августовские куколки остаются в состоянии диапаузы до следующей весны. Массовый лёт филантов и нападение на пчел начинаются с июня и продолжаются до сентября.

Для уничтожения филантоа площади, где они гнездятся, распахивают, временно затопляют, многократно обрабатывают в течение сезона ядохимиквта-ми. Отыскивают отдельные гнезда и заливают их сероуглеродом, а также опрыскивают вход в нору соляровым маслом с добавлением 5%-ного раствора хлорофоса ипи гексахлорана.

ВОПРОС. Где можно купить препараты против акарапидоза — фольбекс, те-дион, этилдихлорбензолат и эфирсульфонат! Можно увеличивать или уменьшать разовую дозу в соответствии с силой семьи! (Р. Алиев, с. Унчунатль Лакского р-на ДАССР).

ОТВЕТ. Интересующие Вас препараты районные станции по борьбе с болезнями животных приобретают по предварительным звявкам в областных ипи республиканских конторах «Зооветснаба». Вам необходимо обратиться за препвра-тами в районные (городские) станции по борьбе с болезнями животных по месту жительства.

Разовая доза препаратов, приведенная в действующей инструкции, рассчитана на одну пчелиную семью, занимающую десять улочек. Поэтому количество препарата необходимо увеличивать ипи уменьшать соответственно силе семьи.

ВОПРОС. Под крышей ульев, среди газет на потолочине обнаружил паучков белого   и   черного  цвета   и  насекомых,

похожих на клещей. Опасны ли они для пчел! Чем их уничтожить!

Почему молодая матка откладывает на одних сотах яйца, из которых выходят рабочие пчелы, а на других — из которых трутни! Зависит ли выход трутней от возраста сота! (П. Омаров, с. Дусрах Чародинского р-на ДАССР).

ОТВЕТ. Присланные Вами насекомые не относятся к вредителям и врагам пчел. Они заводятся в утеплительном материале при наличии сырости. При устранении ее и соблюдении ветеринарно-санитарных правил в ульях эти насекомые исчезнут.

Из оплодотворенных яиц, отложенных маткой, выходят рабочие пчелы, а из неоплодотворенных — трутни. Срок использования сота в пчелином гнезде не влияет на вывод трутней. В укрупненных ячейках сота, как правило, выводятся трутни.

ВОПРОС. Можно ли для дезинфекции рамок и печения семей пчел, пораженных гнильцовыми болезнями и нозематозом, применять энтобактерин и в каких концентрациях! (Г. Е. Никитин, г.  Кривой Рог Днепропетровской обл.).

ОТВЕТ. Энтобактерин непригоден для лечения и дезинфекции при гнильцовых болезнях и нозематозе.

.

ВОПРОС. Под утеплительной подушкой в ульях обнаружил много живых насекомых. Вредны ли они для пчел и как с ними бороться!

ОТВЕТ. Присланные вами насекомые — уховертки, вредные обитатели улья. На складах и в ульях они вскрывают печатку на сотах, поедают мед и даже расплод, повреждают и загрязняют соты. Для борьбы с уховертками пасеки размещают в сухих местах, вокруг ульев выкашивают траву, очищают территорию от пней и камней, соблюдают чистоту. Для истребления уховерток применяют ловушки, для чего ветошь помещают на потолке улья под крышей. В складках ветоши скапливаются насекомые, которых ежедневно стряхивают в горящий костер. Химический способ борьбы состоит в раскладывании отравленных хлебных приманок или обмазке тестом с ядохимикатами кольев и доньев ульев снаружи.

Отвечал

кандидат ветеринарных

наук

А. М. СМИРНОВ

Атлас пыльцы

Lilium bulbiferum—

ЛИЛИЯ БУЛЬБОНОСНАЯ

Пыльцевые зерна однобороздные, длина — 6В,0—В9,7 мкм, ширина — 65,0—75,0 мкм, высота—61,2—78,2 мкм, эллипсоидной формы, в очертании с полюса эллиптические, с экватора эллиптические с слегка выпуклой дистальной поверхностью. Борозда длинная, равная длине пыльцевого зерна, ширина борозды в центре — 20,0—25,0 мкм, на концах сужена до 6,0 мкм или несколько расширена; мембрана борозды крупносетчатая. Экзина на проксимальной стороне 3,0—3,5 мкм толщины, около борозды несколько утончена, подстилающий слой тонкий; короткие тонкие стерженьки с большими округлыми головками до 2,0 мкм в диаметре, расположены на рас стоянии 3,0—5,0 мкм, чередуются с густо расположенными столбиками, столбики с маленькими округлыми головками, диаметр которых слегка превышвет толщину стерженьков. Скульптура крупносетчатая со стерженьковыми стенками, ячеи угловатые, диаметр крупных ячей — 8,0—11,0 мкм, более мелких — 3,5—4,0 мкм; текстура зернистая. Пыльца темно-оранжевого цвета. В препарате все пыльцевые зерна нормально развиты.

Лилии

Лилии — великолепные, богато цветущие растения. Требуют особого ухода. Хорошо растут на обычных садовых почвах в защищенных от ветров местах. Сверху луковицы прикрывают слоем песка толщиной 7— 8 см. На  песок  кладут слой  почвенной смеси, состоящий из листовой, дерновой земли и перепревшего навоза. Для маленьких луковиц расстояние при посадке 10—15 см, для больших — 30 см.

В опылении участвуют главным образом ночные бабочки. Раньше созревают рыльца, а затем уже пыльники, чем обеспечивается перекрестное опыление.

Лилии — медоносные растения.