Сайт Al-Bee

Работы в улье Данценбекера при производстве секций
Многие работы в ульях Данценбекера, например, осмотры их, вылавливание маток и прочее, тождественны с приемами, применяемыми Хендом, и я их изложу ниже, когда будет говориться о его методе. В общем же, по словам Герсхисера, производство (1Уз) секционного метода в ульях Данценбекера
245
сводится к следующему: весной обычный уход и, когда улей войдет в силу, на него ставят второй этаж с гнездовыми рамками, что удерживает пчел от роения, дает возможность складывать кое-какие весенние сборы меда без ущерба для червления. К началу взятка (IVh) семья приобретает такую силу, что от нее можно или взять рой, или получить полный сбор секционного меда. В последнем случае, при приближении главного взятка, сортируется черва, и в один из ящиков составляют 10 рамок ее, по преимуществу зрелой и сплошной. Этот ящик остается на месте вместе со всей семьей и маткой, а другой, без пчел и менее занятый червой, ставится на другой улей 1. Взамен отнятого ящика семья получает надставку с секциями, заполненными искусственной вощиной. Теснота заставляет пчел немедленно занять его и отстраивать. Дня через 3—5 из червы выплаживается новая порция молодых пчел, и на улей ставится второй ящик с секциями. Теперь старые пчелы продолжают достройку и заполнение первых секций, вновь выплодившиеся отстраивают второй ящик секций, а матка в гнезде занимает яйцами каждую освободившуюся ячейку. Дальнейший уход состоит в даче все новых надставок, взамен законченных уже, причем в зависимости от взглядов пчеловода, обилия взятка и силы семьи, они ставятся то непосредственно на гнездо, то поверх еще неоконченных надставок. Попутно я все-таки отмечу, что при более высоких гнездовых рамках, например Дадана, не вполне законченный магазин с секциями обыкновенно приподнимают и под него ставят пустой с искусственной вощиной. И этот разрыв построек есть почти единственное средство при этих рамках заставить пчел перейти через довольно широкий слой меда в гнездовой рамке и приняться за отстройку вновь данной искусственной вощины. Однако часто случается, что поставленный на верх не вполне доконченный этаж, таковым неоконченным и остается. Его секции приходится в конце концов или выцентрифужитъ, или возиться с подкормкой для окончания их. Это, повторю, относится к ульям с рамкой Дадана и отчасти — с рамкой Лангстрота. При Данценбекеровских же рамках вновь принесенный магазин тоже ставится на гнездо, под имеющийся уже, но только на несколько дней, пока пчелы немного оттянут вощину. Затем его переставляют на верх, а незаконченные еще секции возвращают обратно непосредственно на гнездо, где, благодаря большей теплоте и близости червы, они быстро допечатываются, в то время, когда в верхних секциях продолжается умеренная работа. Когда законченные нижние секции будут вынуты, на гнездо на их место дня на три ставят снова свежие секции и, после незначительной оттяжки, их снова меняют местами с верхни-*-
246
ми, к этому времени наполовину уже отделанными и т. д.1 О взгляде на этот вопрос Дюлитля, по отношению к его отъезжей, только изредка посещаемой пасеке, будет сказано ниже.
Маломерность (V6) гнездового отделения вызывает вопрос: "Где же пчелы сложат свои зимние запасы?" Ответ на этот вопрос дает Бурт ("Пчеловод. Жизнь" за 1915 г., № 3), один из опытных американских специалистов по производству секционного меда. Он (Vb) утверждает, что меда пчелам в гнезде иметь не нужно, что на его пасеке в улье Данценбекера весь запас его осенью в гнезде можно прикрыть пятифранко-вой монетой, а так как пчелы его работали все лето усердно и в магазине имели место для складывания сбора, то, следовательно, весь мед попал в секции и будет продан по очень высокой цене (60—75 сантимов). На частичку этой большой выручки приобретается сахар, который, будучи обращенным в сироп, обходится по 15—20 сантимов за фунт. Он будет сложен пчелами в зимний запас и, говорит Бурт (Vb): "Я буду уверен, 410 у них по качеству и количеству имеется то, что только они могут иметь лучшего. Хотя мед — прекрасный корм почти во все зимы, но иногда случается, что пчелы зимуют лучше на сахарном сиропе". О том, что это мнение несколько спорно, я скажу ниже, а пока еще о зимних запасах. Данценбе-кер не дает указаний, где они и помещаются, но в русской литературе сообщалось, что зимующая в улье Данценбекера семья должна иметь два этажа, это выяснил опыт, да и с точки зрения теории, это неизбежно. Следовательно, запасы должны быть помещены большей частью в верхнем этаже, как и в ульях Хенда.
В Западной Европе наиболее подходящим для производства секционного меда считается улей Кована, имеющий тоже небольшое гнездовое отделение и хорошее укрытие сверху и боков, так как сам улей вставляется в другой в виде наружного колпака.
Прежде чем перейти к специальным методам для получения секционного меда, остановлюсь на упомянутом (Vb) выше американском приеме Бурта — зимовка пчел исключительно на сахарном сиропе. Практика ясно показала, что пчелы на сиропе могут зимовать удачно. Но выяснено ли, что зимовка на сахаре, повторяемая из года в год, не влечет за собой ослабления или вырождения пчел? Наборщики в типографии, глотающие свинцовую пыль, рабочие содовых, спичечных и т. п.
1 Так же американцы поступают и с ульями Лангстрота, получившими ко времени постановки секций уже вторые этажи. Зрелая черва сосредоточивается в нижнем этаже, а остальная идет на подсилку слабышей или, имея на себе молодых пчел, составляется в колонны. Нашим 12-рамочным Даданам можно дать секции, оставив в гнезде б рамок крытой зрелой червы.
247
фабриках, вдыхающие вредные испарения, часто не жалуются на вред своего ремесла, а между тем, статистика своими немногими, но красноречивыми цифрами доказывает, что продолжительность жизни их сравнительно короче, трудоспособность слабее, смертность детей повышена. Кто поручится, что у пчел не имеют места явления такого же порядка? Организм пчелы тысячелетиями приспособлен к меду, который отличается от сахара тем, что содержит соли в количестве 0,25%. Кроме того, к меду всегда примешано некоторое количество перги, содержащей 3,55% солей (по Шенфельду). Кому известно, насколько отсутствие калия, натрия, хлора и фосфорной кислоты безвредно для организма пчелы? В нектаре имеются кислоты: молочная, яблочная, винно-каменная, щавелевая и муравьиная, которых в тростниковом сахаре нет. Вот почему думается, что французские, немецкие, а теперь и некоторые русские пчеловоды поступают более правильно и осторожно, заменяя только половину медового запаса сиропом, который служит кормом только в период полного зимнего покоя, а мед, находящийся вверху рамок, расходуется, когда начинается червление.
Сама техника дачи сахара различна: за границей сахарный песок разводится в равном ему количестве (по объему или по весу — безразлично) кипятку, у нас же принято прибавлять кислоту. Так, например, Зарин рекомендует следующий рецепт: 7 ф. сахара разводится в 3,75 ф. воды с добавкой одного золотника винно-каменной соли или щавелевой. Лимонная кислота тоже годится, но менее подходяща. Как известно, тростниковый сахар, вследствие фермента-дивертаза распадается на виноградный и плодовый (Cj2+H22+OH+H20O=C6Hj2O6+C6Hj2O6), чему содействует прибавка кислоты. Но и без добавки ее тростниковый сахар, побывав в зобике пчелы, инвертируется, причем опытКонгдо-рефера показал, что через 1/2 часа после дачи сиропа в ячейке он содержал 43% инвертированного сахара, а через несколько суток всего 1% тростникового и, кроме того, кислоты 0,023%. Шенфельд утверждает, что в дневном сборе^нектара может быть до 500 грамм тростникового сахара, следовательно, пчелам можно дать 1 кг сиропа (500 грамм сиропа + 500 грамм воды) и они успеют шшертировать его.