Сайт Al-Bee

Соединение нескольких методов и усиленная отборка меда
Помещенные выше методы на практике редко применяются без всяких уклонений. Очень многие из них в зависимости от личных взглядов пчеловодов изменяются в большем или меньшем размере, причем вводятся те или другие вспомогательные приемы. Случается также, что к одному и тому же улью применяются сразу два, а иногда и три метода.
Так, например, имея ульи Вельса, пасечник всю черву от обоих маток одного улья переставляет в надставку соседнего улья, причем первому улью, взамен червы, дает и в гнездо, и в магазин сушь и искусственные вощины, таким образов получается и метод Вельса, и метод Юшкова.
Можно также метод Вельса совместить с методом Сим-минса, причем гнездовые рамки обоих половин улья переставить в магазины, а гнездо заполнить рамками пустыми, с сушью и искусственной вощиной. К таким комбинированным методам можно отнести и те, которые состоят из приемов, взятых из нескольких типичных, напр. метод Левицкого (Сим-минс, Берлегап), Радомского (Чайки и Старобогатов), Прейса (Симминс, Левицкий) и т. д. Иногда один и тот же пасечник, в зависимости от характера лета, или других условий, пользуется одним методом, а другой год — другим, напр. Юшков, Кунтш. К рано усилившимся или отроившимся ульям применяет один метод, к отставшим другой, напр. Ф. Рой. Весьма вероятно, что такие комбинации еще более усиливают медосбор, но во всяком случае нужно ясно выяснить себе условия местности, взятка и ту задачу, которую хочешь разрешить.
Усиленная отборка меда (ГУж) состоит в том, что мед, принесенный пчелами в улей, оставляют у них очень недолгое время. Как только нектар не выливается из ячеек при переворачивании рамок н легком встряхивании, или как только вверху рамки появится полоса запечатанного меда, так рамку вставляют в центрифугу и мед выкачивают. Так поступают с медом, собираемым на Украине с поздней гречихи, и совершенно не боятся, что вследствие незрелости он будет непрочен. Но от других растений (напр. фацелии) мед должен побыть в улье достаточное время, чтобы испарилась лишняя вода, и в нем произошли необходимые химические процессы (инверсия тростникового сахара в плодовый и виноградный), и в этих случаях необходимо прибегнуть: или к отстойникам, представляющим собой металлические высокие сосуды с кранами внизу; влитый в них мед распределяется по удельному весу ' на
1 Плотность нектара от 1,1 до 1,13; меда — 1,35—1,48; кристаллизованного меда — 1,52.
326
жидкий, скопляющийся вверху, и густой, тяжелый, осаждающийся ко дну, откуда спускается через кран в бочки; или к различным выпарителям, где мед медленно течет по слегка наклонным, нагретым горячей водой, жестяным листам; раз или два пропущенный таким образом мед будет достаточно густ, чтобы сохраняться.
Наконец, можно прибегнуть к плоским сосудам, завязанным марлей (но не накрытым стеклом, как рекомендуется некоторыми) и поставленным на солнце или на чердаке под железной крышей. В общем, если не желательно прибегать к указанным средствам, мед, по мнению, напр., Райковского, должен пробыть в улье при сухой погоде дней семь, а при сырой погоде — значительно дольше.
Многие пчеловоды, путем опытов, убедились, что постоянный отбор меда значительно увеличивает общий медосбор лета. Это подтвердили и опыты А. С. Буткевича и Казанской опытной пасеки, поставленные в значительных размерах. Возможно, что пчел побуждает к усиленной работе сознание опасности остаться на зиму без достаточного запаса. Возможно, что и обсушивание сотов, возвращенных в улей из центрифуги, действует как подкормка, так как заставляег пчел более энергичнее искать мед в природе; известно, напр., что подкормкой весной можно заставить пчел летать в поле за нектаром и в безвзяточное время. Лично отмечу, что пчелы, у которых отбирается мед, склонны восстановлять свои запасы не только за счет даров природы, но и за счет запасов соседей, то есть воровать, причем это воровство во время продолжающегося взятка остается для них безнаказанным: пчелы, посещая растения, дающие главный взяток, приобретают одинаковый запах, и воровство становится тайным.
Некоторые системы ульев настолько маловместительны, напр. славянский или галицийский, что если воздержаться от применения центрифуги во время взятка, то или мед пчелам будет негде складывать, или он займет все вощины и прекратит червление, что не всегда бываег желательно.
Хотя увеличение дохода (обыкновенно на 25%) и окупаег хлопоты, связанные с постоянным откачиванием меда, но многие, напр. Дадан, М. А. Дернов, Лайянс и др., отрицая возможность усилить этим путем работоспособность пчел, предпочитают мед взять только осенью, т. к. в этом случае не только получается вполне зрелым, но к этому времени будет выяснено, сколько меду можно взять. При летнем отборе всегда можно ошибиться: или пчелы, вследствие наступившей засухи или дождей, не успевают возобновлять свои запасы; или при наступившем слабом взятке до того развивают червление, что уничтожают мед, которого при других условиях хватило бы на зиму.
327
Техника повторного отбора меда и удаление с сот пчел были изложены попутно с некоторыми методами пчеловожде-ния.