Низкий колючий декоративный и плодовый кустарник высотой 30—80 см (на юге до 3 м) семейства розоцветных. Листья простые, продолговатые, блестящие, весной красноватой окраски, прилистники округлые. Цветки обоеполые, правильные, с двойным околоцветником, 3—5 см в диаметре, с оранжево-красноватыми или белыми лепестками, собраны по 2—6 штук в соцветия. Тычинок в цветке много. Плоды довольно крупные, грушевидной формы, обладают приятным ароматом.
Цветет в конце весны и начале лета обильно и продолжительно. Обычно зацветает за неделю до основных плодовых культур и заканчивает цветение на неделю позже них. Цветки привлекают много пчел, собирающих с них пыльцу и нектар.
В СССР успешно культивируется в качестве плодового и декоративного растения в различных областях.
Пыльцевые зерна трехбороздно-оровидные, шаровидно-сплющенной формы. Длина полярной оси 44—50,6 мкм, экваториальный диаметр 44,2—55 мкм. В очертании с полюса округло-треугольные, с выпуклыми сторонами нли почти округлые, с экватора — слегка сплющенные. Борозды шириной 17,6— 22 мкм, длинные, с неровными краями и неровно притуплёнными концами, не сходящимися у полюсов. Оры продольно вытянутые, угловатые, слабо заметны. Мембрана борозд бугорчатая, ор — гладкая. Ширина мезокольпиума 25—35 мкм, диаметр апо-кольпиума 5,5- 7,7 мкм. Толщина экзины 0,8—1 мкм; подстилающий и покровный слои тонкие, стерженьковый — виден; надпокров толще подстилающего слоя. Скульптура тонкая, сглаженно-бугорчатая. Пыльца желтого цвета.