Моя пасека расположена в поселке Псебай Краснодарского края (на границе с Кавказским биосферным заповедником). Содержу пчел на приусадебном участке в саду; зимуют они на улице. Имею несколько сильных семей в многокорпусных ульях-медовиках. Подсиливаю их в середине июня запечатанным расплодом из ульев-лежаков на 24 рамки, в которых содержу по две семьи разделенных диафрагмой (технология Краснополянской опытной станции). Меда хватает для потребления в свежем виде и для различных заготовок (яблочный уксус, фруктовые и ягодные желе), а также для приготовления лечебных бальзамов. Сочетание орехов с медом и другими пчелопродуктами — пыльцой, прополисом делают бальзам эликсиром жизни. Грецкий орех молочно-восковой спелости, собранный до праздника Ивана Купалы (24 июня по старому стилю), — это кладовая органического йода, биологически активных веществ, витаминов и микроэлементов. Желающим могу выслать рецепты их приготовления.

Желаю всем здоровья и кавказского долголетия!