Я изучал на территории прежней Югославии (СФРЮ) морфологические и биологические признаки пчел из различных районов с целью установления их породной принадлежности. Целой сенсацией стало для меня знакомство с остатками примитивного пчеловодства, сохранившегося в Македонии до настоящего времени.

В центральной части Македонии, в 15 км на восток от города Гацко, в деревне Бекирлия, где преобладает очень сухой климат, а количество осадков составляет лишь 150 мм в год, на правом берегу реки Брегалница на высоте около 100 м и на протяжении 1,5 км встречается много расщелин, в которых живут пчелы.

Для того чтобы добыть из расщелин мед, сборщики спускаются с помощью веревок к гнездам пчел. С собой они захватывают специальные ножи, которыми подрезают три-четыре сота с медом и пчелами, обматывают их тряпками и, несмотря на многочисленные ужаления, переносят в деревню, которая находится в двух километрах от расщелин.

В деревне сборщики пересаживают пчел в ульи, которые устроены в каменных оградах из плит размером 40х40 см (предварительно внутреннюю поверхность плит обрабатывают воском). Мед у переселенных семей сборщики отбирают летом по мере необходимости для домашнего употребления.

Жители этого края, в основном турки, мед реализуют только на внутреннем рынке. Здесь не имеет смысла заниматься профессиональным пчеловодством, так как медопродуктивность одной пчелиной семьи — лишь 3-4 кг.

В климатических условиях Македонии пчелиные семьи переносят зимовку достаточно хорошо.