Технология промышленного пчеловодства

Технологию промышленного пчеловодства, эффективность которой была убедительно доказана 40 лет назад создателем Кемеровской системы ухода за пчёлами , а теперь профессором Новосибирского аграрного университета, В.Г. Кашковским, тщательно изучал в 80-е годы прошлого столетия Всесоюзный научно-исследовательский институт пчеловодства. Была доказана продуктивность применения этой системы на пасеке в 500 пчелосемей, которую обслуживали два человека, производя при этом 10-12 т. мёда.

Тем не менее предложенная технология не нашла широкого применения. Развал социалистической экономики, а вместе с ней и наработанной в пчелохозяйствах за советский период базы, отбросил развитие этой отрасли на многие годы. На сегодняшний день общее количество пчелосемей в регионах снижается, но наряду с этим происходит укрупнение пасек, что является причиной возрастающей конкуренции за рынок сбыта. Этой тенденции, в конечном счёте и должны отвечать технологии пчеловождения.

В условиях Сибири, с длительной зимовкой и возвратными весенними похолоданиями, пчеловодство должно опираться на простую и эффективную технологию.

Исходя из этого, за последнее десятилетие, была разработана и успешно внедрена система промышленного пчеловождения, которая позволяет двум пчеловодам обслуживать более 1000 пчелосемей и производить за сезон не менее 30 т. мёда.

Данная методика прошла испытания в течение ряда лет в условиях лесостепей Кемеровской области на пчелоферме Ермолаева А. Н, при методическом сопровождении кандидата биологических наук - Брагина Н.И.

Выставка пчёл. Часть пчелосемей из омшаника выставляем во второй декаде марта. В это время на точке еще достаточно много снега, и поэтому за 10–15 дней до выставки точок расчищаем до земли. Многолетние наблюдения показали, что в солнечные дни при температуре воздуха в тени 3–4°С температура на поверхности земли, очищенной от снега, на 10–15°С выше. Поэтому облет пчел проходит дружно и без потерь. Первая партия составляет около 150 пчелосемей и предназначена для воспитания ранних трутней.

Оставшуюся, бoльшую часть семей выносим в конце марта.

В день выставки или за день до нее из ульев убираем выдвижные поддоны с подмором и вставляем летковые вкладыши, регулирующие ширину летка. В зависимости от силы семьи леток открываем на 2–4 см.

<dd>После этого каждой семье подставляем в центр гнезда по одной медово-перговой рамке, помимо того что в улье уже есть 4-7 кг перги, оставленной в зимовку. В гнезде в это время остается после зимовки еще по 10–15 кг меда, что обеспечивает полноценное развитие семьи. Гнездо при этом не сокращаем, оставляем на 11 рамках.

Многолетняя практика показала, что провоцируя раннее весеннее развитие пчелиных семей, несмотря на минусовые ночные температуры, мы получаем к второй декаде мая, примерно, на килограмм молодой пчелы больше, чем при традиционной выставке в середине апреля.

Породность пчёл. Уже не менее тридцати лет содержим адаптированных в сибирских условиях карпатских пчёл, отобранных методом массовой селекции по основным хозяйственно-полезным признакам. Матки развивают высокую яйценоскость, достигающую в июне 2500–3000 яиц в сутки. В начале взятка в каждой семье мы имеем 6-7 кг пчелы. Семьи обладают высокой зимостойкостью, не злобливы, склонность к роению незначительна.

Размножение пчелиных семей. Получение новых семей основано на использовании отводков. Ежегодно формируем 200–250 новых семей на неплодных матках собственного вывода уже в конце второй — начале третьей декады мая. Личинок суточного возраста начинаем прививать в конце апреля, методом однократного переноса на мёд. Материнскими служат, адаптированные в местных условиях, высокопродуктивные семьи, матки которых дают рабочих особей без желтых колец.

Немаловажную роль в искуственном выводе маток играет сила семей-воспитательниц. Масса пчелы в таких семьях не должна быть меньше 4 кг, количество печатного расплода 9-10 рамок. Кормообеспеченность должна составлять в среднем 15-20 кг. Используем семьи однократно, ставя на воспитание сразу две прививочные рамки с 30–40 личинками.

Плановое число отводков формируем следующим образом. С кочевых точков на центральный свозим собранные там на 3–4 рамках печатного расплода с пчелами отводки. На месте их подсиливаем 2-3-мя рамками пчелы, после чего организуем сборные отводки-инкубаторы на 14-16 рамок печатного расплода. Через 5–6 дней от этих семей, преимущественно на молодых пчелах, снова формируем отводки, теперь на двух рамках с пчелами и оставшимся печатным расплодом, двух кормовых рамках и неплодной матке в клеточке или зрелом маточнике.

Подготовленные таким образом отводки до начала яйцекладки матками не осматриваем (70–80% молодых маток становятся плодными в первой декаде июня, что обеспечено появлением в середине мая большого числа половозрелых трутней). В дальнейшем, ориентируясь на силу основных семей, отводки подсиливаем 2-4-мя рамками печатного расплода с пчелой, доукомплектовываем сушью и вощиной и распределяем по кочевым точкам. Практически на все отводки ставим по магазину. Из отводков, в которых матки не облетелись или потерялись при облёте, пчелу вытряхиваем за территорией точка. Новые семьи с сеголетними матками дают в среднем по 25–30 кг товарного меда.

В конце сезона, при предварительной сборке гнезд для зимовки, проводим первую выбраковку малопродуктивных семей. В этот период в природе ещё есть небольшой взяток, поэтому пчёл вытряхиваем, а рамки с мёдом изымаем. Второй этап выбраковки приходится на конец сентября. В итоге за сезон выбраковываем до 20% от суммарной численности семей на пчелоферме.

Замена маток. Вопросу качества маток уделяем большое внимание. Каждый год, в начале основного медосбора, меняем до 50% маток старше двух лет. Плодных маток хорошего качества получаем в отводках по вышеописанной методике. Подсадку молодой матки осуществляем методом присоединения отводка к зимовалой семье без поиска старой.

После трёхлетних экспериментов, которые проводились на ста пчелосемьях, было выявлено, что в результате такого объединения пчёлы заменяют старых маток на молодых, примерно в 80-90% случаев (для контроля старым маткам подрезали крылья).

Кормовая база. Количество полученной за сезон товарной продукции напрямую зависит от качества кормовой базы, поэтому мы размещаем семьи в радиусе до 70 км от основного точка на шести выездных точках. В пределах до трёхсот семей работают на полях, засеянных донником, остальные используют дикорастущие медоносы, такие как клевер, душица, луговой василёк и др. На территориях прилегающих к выездным точкам, на неиспользуемых хозяйствами земельных участках, в больших количествах встречаются молочай, осот розовый, различные виды бодяков, володушка полевая. Хорошая кормовая база обеспечивает в течение двух месяцев привесы контрольных ульев до 6,5 кг.

На стационаре находится приблизительно 250 пчелосемей, для которых сеем донник, гречиху, фацелию. Общий привес здесь за сезон на контрольном улье в разные года был следующим: в 2007 г. - 102,2 кг; в 2008 г. - 64,3 кг; в 2009 г. - 99,2 кг. Для пополнения белкового запаса в зимних кормах и получения полноценных для зимовки молодых пчел высеваем яровой рапс, цветение которого продолжается до середины сентября.

Сборка гнезд на зиму. Предварительную сборку проводим во время снятия медовых корпусов в конце августа. В гнезде в первую очередь определяем количество перги. Ее в общей сложности должно быть не менее трех рамок. Одновременно учитываем качество расплода и состояние гнезда. Все старые рамки (без расплода) изымаем и впоследствии выбраковываем. Низкопродуктивные, с волнообразными сотами или отстроившие мало вощины пчелосемьи, подлежат выбраковке. Если кормовой запас семьи составляет менее 18 кг - даём ей общую подкормку. Для этого такие семьи доставляем на стационар и даём сахарный сироп из общих кормушек, удалённых на расстояние до 500 метров. С конца августа и до конца первой декады сентября скармливаем в среднем по 5-6 кг на семью. Используя весы на 10 контрольных ульях, экспериментально установили, что величина искуственного взятка составила от 4,7 до 10,6 кг на пчелосемью или в среднем 5,8 кг.

Наличие в природе пыльцы обеспечивается цветением отавы рапса, фацелии и донника. Во второй декаде сентября, учитывая количество пчелы в каждой семье и соответственно необходимое ей для нормальной зимовки количество кормов, завершаем комплектацию гнёзд. На данный момент, используя массовую селекцию и отработанную систему пчеловождения, пускаем в зимовку около половины семей на двух корпусах, с массой пчелы 3,5-4 кг. Остальные семьи имеют массу от 1,5 кг и выше. Гнезда не сокращаем, а оставляем на полном корпусе 11-рамочного дадановского улья. Запасы кормов в зимующих семьях — от 20 до 30 кг, это обязательное правило промышленной технологии А.Н. Ермолаева.

Борьба с болезнями. На пасеке эпизодически регистрировали варроатоз (например, в дождливый и холодный июнь 2009 г. ), в единичных семьях на трутневом расплоде – аскосфероз, к которому специальных мер борьбы не применяем.

Варроатоз благодаря отработанной схеме обработки находится ниже минимального порога (заклещенность менее 1%) и отрицательно на состоянии пчел и продуктивности не сказывается. Схема обработки против клеща варроа следующая: с середины апреля до конца мая в семьях держим пластинки фумисана, в сентябре проводим двукратную обработку бипином (в соответствии с инструкцией по применению).

Зимовка. Все 1200 семей, включая и экспериментальные отводки, зимуют в одном полуподземном бетонном зимовнике с электрообогревом при температуре в первой половине зимы 5–6°С, во второй (до выставки пчел) — 7–8°С и влажности воздуха 70–80%. Многолетние наблюдения показали, что при особом устройстве летка, позволяющем активно, естественным путем вентилировать гнездо, расход корма на семью и зимняя осыпь пчел минимальны. В течение 3-х лет при контрольном взвешивании различных семей установили, что сильные и средние семьи потребляют за зимний период до 8 кг, семейки, с массой пчелы не более 800 гр. - 3 кг. Подмора на семью приходится также не более 100–150 гр. На основании тщательного взвешивания в течение нескольких лет, можно достоверно говорить о том, сильные семьи увеличивают массу пчелы, за период зимовки, на 400-700 гр.

Организация труда. Обслуживание семей на пасеке осуществляют два постоянных работника: глава хозяйства А.Н. Ермолаев и его сын Илья.

На сезонные работы, связанные с пиковыми нагрузками, такими как постановка-выставка пчёл, их транспортировка к источникам медосбора, отбор и откачка мёда, с последующей его реализацией, а также на текущие работы, связанные с ремонтом старых и сборкой новых ульев, ежегодно принимают 4-6 работников.

Пчелоферма имеет в своём распоряжении четыре трактора "Беларусь"(МТЗ-80 и МТЗ-82), два комбайна и личный автомобиль Ермолаева А. Н. марки УАЗ "Patriot".

За сезон 2009 года на промышленной пасеке Ермолаева получено 34,4 т товарного мёда.

В планы главы хозяйства входит укрупнение пасеки к 2013 г до 1500-1800 пчелосемей и соответственного увеличения производства товарного мёда до 50-70 т.